CHAPITRE II

LA PÉNICILLINE

Dans cette thèse de caractère plutôt clinique et thérapeutique nous n'accorderons qu'un développement réduit aux techniques de préparation et de contrôle de la pénicilline pour nous attacher plus particulièrement à ce qui intéresse le praticien.

PÉNICILLIUM NOTATUM. — Le pénicillium remarqué par Fleming fut identifié par Thom en 1935 au Pénicillium notatum Westling qui est une périsporiacée de l’ordre des Ascomycètes. Jusqu'à présent la souche du savant anglais s’est avérée la meilleure du point de vue antibiotique parmi les 25 à 30 étudiées depuis sa découverte.

PRODUCTIQN DE LA PENICILLINE - EXTRACTION - PURIFICATION. — À la lumière des diférents travaux tendant à perfectionner les divers modes de culture pour atteindre une production maxima dans un temps minima, l’industrie de fabrication de la pénicilline a adopté deux principales méthodes : la culture en surfa-

-t surtout la culture en profondeur.

La pénicilline étant détruite par certaines bactéries il est indispensable d'opérer toujours dans les SRÇE tions d’asepsie les plus rigoureuses.

Culture en surface. — La souche de pénicillium