Mùm. de M. du Fossé, cités par Sainte-Beuve, II
— Est-il donc, dans notre morale, permis à un chrétien, de se défendre ?
— Pourquoi pas ?
— Oh ! alors c'est autre chose. »
Et saisissant un gros bâton qui se trouva sous sa main, M. delà Petitière court après les soldats, les désarme, les ramène au monastère,, leur fait faire à genoux amende honorable devant le Saint- Sacrement, puis, après une réprimande charitable mêlée d'avis pour l'avenir, il les renvoie, non sans leur avoir mis en main quelque argent en dédommagement de la farine ^ Ils pouvaient en somme avoir faim, ces pauvres gens !
Aux Granges, un chanoine d'Abbeville, M. Bouilli, devenu jardinier, avait sous ses ordres, comme « apprenti », l'abbé de Pontchâteau, de l'illustre famille de Coislin ; pour les aider, un gentilhomme du Poitou, M. Baudry d'Asson de Saint-Gilles, jadis (au temps qu'il appelait ses folies) grand chasseur devant l'Eternel, s'était bâti, au bout du jardin, un petit logis couvert de chaume que ces messieurs nommaient plaisamment: le palais Saint- Gilles.
Quelquefois, entre tous ces jardiniers improvisés naissaient de violentes discussions professionnelles ; le fumier était rare, on se le disputait ; l'un en voulait pour ses blés, un autre pour sa vigne, qui pour ses arbres, qui pour ses légumes,