CONSERVATION DES BLÉ8. 20IÎ

opération qui consiste à remuer fortement à la pelle, de temps à autre, les tas de blé. Mais depuis quelques années, on a proposé dans ce but beaucoup d'instruments, qui ne sont miillieiireLisemonl faciles à adopter que par les grands cultivateurs, par les minotiers ou parles boulangers. De ce nombre sont le grenier mobile de VaUery 1 et le tue -teigne de M. Doyère 2 , qui, l'un et l'autre, ont

1 Le grenier mobile de Vallery se compose d'un cylindre du 0 mètres de longueur, sur environ 4 n ,60 ï de diamètre, ayant à la partie extérieure dus ouvertures garnies de toiles métalliques lissu Irrjjj serré [tour que les uTaias 'lu Lié jjiii^eiil passer au Ira-

sons dans sa longueur, et chacune de celles-ci forme quatre compartiments, grâce à d'autres cloisons qui leur sont perpendiculaires. Au centre est un ase creui qui communique avec l'air eitérieuret qui est percé ça. et là de trous fermés, comme ceui du cylindre, par des toiles métalliques. Un renvoi de roues engrenées met le cylindre en mouvement rapide; l'air extérieur, attiré par cette rotation, pénétre dans le cylindre, en même temps que les grains de blé sont projetés contre les parois. Les blés sont ainsi ventilés, et le choc violent que subissent les insectes les décide à prendre la fuite. — Le grenier mobile peut contenir soit du blé exclusivement, soit jusqu'à 32 espèces de graines différentes. — On peut le construire sur un beaucoup plus petit modèle.

* Le lue-teigne a pour pièce principale un cylindre en lôle forte, long de 30 centimètres et d'un diamètre de GO, portant à sa circonférence huit lames en fer, hautes de 3 centimètres et parallèles à l'axe. Ce cylindre est enfermé dans un tanibour en bais, garni d'arêtes parallèles à ces lames de fer. Une trémie, est audessus do ce tambour, et tandis que celui-ci est mis en mouvement par des engrenages combinés de façon à ce qu'il fasse 400 tours à la minute, le grain tombe par la trémie et le choc violent qu'il éprouve entre les lames et les arêtes détruit les insectes. Le grain, ainsi débarrassé, s'écoule par la partie inférieure du cylindre. Cet instrument, qui pèse à peine 150 kil-, est facile à trans-