Dans quelques départements, l'autorité a soumis

1 Ces mots récoltes épuisantes offrent l'occasion de bonnes explications. Toutes les plantes épuisent le sol, en ce sens que pour vivre elles sont forcées de lui faire des emprunta. Mais, tandis que les unes laissent au sol (par leurs racines longues et pivotantes, par leurs organes foliacés très-dé veloppés) plus qu'elles n'ont reçu, de lui, de même d'autres (à racines grêles, traçantes, à feuilles exiguës) lui laissent bien moins qu'elles ne lui ont pris. Lee premières sont donc dites plantes à récoltes améliorantes, et les autres plantes à récoltes épuisantes. Il est bon que le maître donne à ses élèves le tableau suivant des unes et des autres ;

FIANTES AMÉLIORANTES.

Trèfle.

Luzerne.

Sainfoin.

Vesce.

fienèt d'Espagne.

Spergule.

Chicorée.

Topinambour.