ESPÈCE. — SIROP DE HANNE

Pr.: Manne en larmes 300 gram.

Eau. . . • 375

Faites fondre à la chsdeur du bain-marie , passez le soluté et ajoutez :

Sucre 500 gram.

190 BE L'BXTRAGTO-SOLUTIOir.

Faites un sirop ( Péd. )

M. Mouchon prépare le sirop de manne de là manière suivante :

Manne géracy * . 500 gram.

Miel blanc 1000

Eau commune 1000

Opérez la solution de la manne à la fareur de Veau et du feu ; ajoutez le miel , écumez légèrement , attendez que le mellite marque 28 degrés à Taréomètre ou qu*fl ne pèse plus que 2000 grammes ; enlevez l'écume , laissez refroidir à rase clos et filtrez au papier, ou à défaut passez à Tétamine.

Ce pharmacolgiste recommandable expose des considérations pour prouver que ce sirop est assez concentré à 28* , pour qu'il puisse se conserver assez longtemps, qu'il est d'ailleurs convenable que la somme de produit soit dans an rapport multiple de celle de la base, et qu*ilest sage de s'en tenir à ce point de concentration , qui établit une proportion de 8 grammes de manne par 32 de sirop; qu'il est impossible de suivre les formules défectueuses que l'on trouve dans les Pharmacopées ordinaires , le sirop que l'on obtient par ses formules , cristallise dans toute sa masse , et cela en peu de temps ; que le miel par son odeur et ^a saveur particulière masque presque complètement l'odeur et la saveur nauseuse de la manne.

M. Mouchon ajoute : « Le sirop de manne est un assez bon pectoral un laxatif très doux, très bénin, que I'ob peut utiliser dans maintes circonstances,. notamment diez les enfants. »

8* BsràCE. — SIROP DE MAlfNB COMPOSÉ OU LAXATIF.

Pr.: Feuilles de séné. . . . • . 125 gram.

Semence de fénotiil. .... 16

Eaubouîllante. ...... 1000

Faites infuser le séné et le fenouil dans Teâu; filtrez l'infusé bouillant, dont le poids doit s'élever à 625 grammes. Ajoutez-y :

ras tnots. 131

Smto blanc. • 1000 gram.

Pommes choisies SBO

Faîtos un sirop par sololioB et co«)ez.

Cette fonmle, dit M. Monchon, « est mie modification légère, de celle qai figure dans les Pharmacopées d'Bdimboorg» de Varsorie , etc. EÛe domie pour produit on composé qui peat être employé comme purgatif on laxatif, selon que la dose eo est forte ou faible. C'est particulièrement chei les eniSuits qu'il doit être employé. Pour eux la dose varie de Si à Ofr grammes. Pour les adultes , elle doit être limitée entre 64 et 125 grammes»»

16* GmiuB. •*- siaops cenoiiKiuBS ou tinkux.

Ire BSràCB. -^ SIBOF PB QVIIKIUINA AU TIM.

Pr.: Extrait mou de quinquina. . . 28 gram.

. Vin de LuneL 300

Sucre. . 750

Faites dissoudre dans le rin, filtrez la dissolution, ajoutez-y le sacre , et faites un sirop par simple solution en vase clos*

Chaque 32. grammes contient 60 centigrammes d'extrait de quinquina. ( Codex. )

Rtmarq^. — M. Soubeiran , MM. Henry et Guibourt ont adopté la formule du Codex.

H. Hottchon admet bien la foifjnole du Codex , mais il (ait des réflexions , dans lesquelles il donne une autre formule et il rend compte des expériences qu'il a faites pour prouver que l'emploi d'un vin sec est préférable au vin muscat de Lanel.

Ce sirop , préparé selon le nouveau Codex # représente par 32 grammes 60 centigrammes d'extrait de quinquina. H semblerait offrir une garantie plus constante et plus sûre que le sir(^ dont la fonnule repose sur l'emploi de l'écorce péruvienne ; cependant comme cette dernière formule est très ancienae et d'ailleurs très rationnelle, d'après les modifica-

192 DE L'EXTIIACT(H«ÔLUT105.

lions que lui a fait subir M. Mouchon , tiou9 ero^ons devoir la reproduire ici :

Poudre de quinquina ]a«tte royal. ifiS graiti > Extrait de quinquina .... 16 Alcool à ââ degrés ..... 64 Vin blanc sec de bonne qualité. . 930

Sucre en pain 1500

Arrosez le quinquina en poudre avec une partie des deux excipients réunis; opérez par dilution» et à mesure que tout le vin alcoolisé sera employé, ajoutez-en un légeir excès, puis remplacez ces affusions par des additions d'eau, pour compléter 1000 grammes d'œnolé , dans lesquelles vous ferez dissoudre l'extrait de quinquina , puis ensuite le sucre, après toutefois filtration du soluté.

En donnant la préférence au vin blanc sec sur le Malaga , le muscat de Lunel ou tout autre vin sucré pour épuiser le quinquina. M. Mouchon cite àTappuide cette assertion 2 expériences qu'il a faites; dans l'une » après avoir fait agir sur 500 gram. de poudre de quinquina 8000 gram. devin de Malaga animé par 250 gram. d'alcool dit 3(6 , il a traité par Teu la masse jusqu'à cessation d'amertume , et ayant évaporé la liqueur jusqu'en^onsistance convenable, il a obtenu 64 gram. d'extrait dont la majeure partie était évidemment saccharine. Dans la deuxième expérience, il a d'abord traité 500 gram. de quinquina par 800 grammes de vin blanc de Condrieux et fortifié par une égale propohion d'alcool , puis le résidu a été soumis à un même traitement aqueux, et a fourni 19 grammes de matière extractive , franchement amère , bien différente de la première.

Eh bien, de ces deux expériences M. Mouchon en a conclu, comme je l*ai dit, qu'il devait donner la préférence au vin blanc sec sur les vins doux et Kquoreux pour extraire les principes médicamenteux de quinquina , et portant plus loin ses vues , il veut finire cesser, dit^il , l'abus qui donne lieu ft l'emploi des vins de Malaga , de Lunel etc. , dans la préparation de divers sirops , tels que ceux de scille , d'épîum composé > etc.

VKS SlâOF9. 133

Tiottft ae saurtoBs partager i'opiiMon de M. MoucIm)», et si nous sommes d*an avis eontraore an sien , cela vient de ce que la plus grande quantité d'extrait aqueux obtenu du quinquina, après l'avoir traité par le vin de Malaga» n*est point la preuve que ce même vin ait dissous moins de principes que le vin blanc sec, puisque M. Mouchon dit que cet extrait était la majeure partie évidemment saccharine; cela vient encore de ce que le vin blanc contient une certaine quantité de tannin, qui précipite une partie de la cpiinine et de la cincbonine à Tétat de tannate, et que d'ailleurs un médicament, prépara avec un vin de Malaga ou de Lunel , doit présenter quelque différence dans sa composition avec celui qui est confectionné avec du vin sec , et la différence dans la composition (jioit nécessairement amener une différence dans les propriéiés médicinales*

Ainsi faul-il que nops disions qu'il ne peut pas être permis à chacun de modifier & son gré une préparation pharmaceutique.

H. Deschamps a tnsérét dans son Traité des $acchan4é$ Uquides , deux fornmles : Tune dans laquelle il fait entrer le quinquina jaune grossièrement pulvérisé, sur lequel il fait ag^r du vin pour les sirops (1); l'antre dans laquelle il prescrit de faire dissoudre toiqours dans le même vin l'extrait de quinquina par décoction (3)!

(1) Dads ses généralités sur lesTÎns œnoliqaes « M. Deschamps dit 4|ue les Tins rouges et les yîos blancs sont indistinctement employés par beaocoup de pharmaciens, et cependant le y in blanc mérite seol d'être «ousMéré «omme vin pbannaceiitHpie , sana déalgnar la ^MfltM ; il reconuDMde aux pharBUMteiis 4e n'employor que du ?io vleus 4e bonne quaUté , ni altéré ni falsifié. Cependant U donne une fonnul» pour préparer le ?in destiné pu% sirops œnoliques. Cette formale consiste dans un mélange de 480 grammes de vin blanc de bonne qualité et de 20 grammes d*alc0ot k Sî* rent. ? ce qut donn© 560 grammes -de Tébicole.

(2) Nous donnerions la préférence a Téxlrait de quinquina par in« lîision comme contenant plus de principes solubles.

13i DE L'eXTRACTO-flOLVTlON.

Quant à noui , nous félidtws les avteun du Godei de ce qu'ils ont prescrit le vin muscat de LuneU