Huile de graine de Lin

Prenez : Graine de lin mondée et contuse... quantité suffisante.

Exposez-la, sur un tamis renversé et couvert , i la vapeur de l’eau bouillante , pendant un demi-quart il heure, afin quelle s’humecte uniformément 5 enveloppez-la de suite dans un morceau de toile serrée , que vous mettrez aussitôt en presse.

rOn peut préparer à froid cette huile, en soumettant à la presse la farine de graine de lin. L’huile est alors très-douce.

C’est l’huile de lin faite à chaud , c’cst-ù-dirc , en torréfiant eo^èrement les semences et les exprimant , puis traitée par la htîiarge, qui devient très-siccative et sert dans la peinture, j

On prépare de la même manière les huiles de graine» d’anîs, de carvi et jd aneth.