DES FEUILLES ET SOMMITÉS. L

soin de n’en mettre qu’une couche peu épaisse. On réunit les feuilles des plantes plus petites en paquets peu volumineux, dont on forme des guirlandes , et on expose les unes et les autres , soit dans des greniers recevant toute l'ardeur du s0leil, soit dans une étuve chauffée à 40 ou 45 degrés centigrades.

La plupart de ces plantes subiraient une fermentation qui altérerait leurs propriétés, si on les soumettait à une dessiccation moins prompte.

1l en est de même des plantes aromatiques :

quoiqu’en général elles soient moins succulentes, et par cela même moins susceptibles de s’altérer, il vaut mieux les fairesécher promptement que de les suspendre simplement à l’ombre , comme on le recommandait autrefois ; seulement , en raison de la volatilité de leurs principes, on les exposera à une chaleur moins forte ( 30 degrés ); et si on les fait sécher dans des greniers , on aura soin qu’elles ne soient pas frappées directement par le soleil.

On reconnaît que les plantes sont sèches , lorsqu’elles sont cassantes ; mais, comme on ne pourrait les manier en cet état , il faut, avant de les serrer, les laisser exposées pendant quelques heures à l’air libre et à l'ombre, afin qu’elles reprennent un peu de souplesse.

Plantes dont on récolte les feuilles dans leurjeunesse, isolémentdes autres parties, el que l'on étend sur des rlaies.

Bouillon-blanc, Chicorée , - Guimauve,

Mauve, Saponaire, Trèfle d’eau,

Feuilles que l’on récolte lorsque la plante commence à fleurir, et qu’on fait sécher séparément des fleurs, en les étendant sur des claies.

Aconit-napel, Belladone , Ciguë, Digitale ,

Jusquiame, Rhus radicans, Stramonium.

Feuilles que l’on récolte conjointement avec les [leurs , lorsque la plante commence à fleurir, etque l’on étend sur des claies.

Absinthe , Bourrache, Calament, Chamædrys , Fumeterre,

Hysope,

Lierre terrestre , Mélisse, Mercuriale, Morelle,

Pariétaire , Rue,

Sauge, Tanaisie.

Sommités de Menthe poivrée.

On prend la menthe poivrée au commencement de sa floraison; on en coupe les sommités que l’on divise par petits paquets ; on enveloppe chaque paquet dans un cornet de papier, afin de défendre les fleurs de l’action décolorante de la lumière ; on dispose ces cornets en guirlandes que l’on fait sécher dans un grenier, ou, au besoin, à l’étuve.

On dispose et l’on sèche de même les sommités fleuries de

Caille-lait,

Petite centaurée,

Mélilot,

On parvient aussi à obtenir de très-belles sommités de ces plantes, en les étendant en couches minces sur des claies et entre des feuilles de papier gris. Mais la première manière les donne sous une forme ‘plus commode pour être serrées dans un moindre espace, et avec moins de danger d’en faire tomber les fleurs.

Millepertuis, Origan, etc.

Tagreau des produits obtenus par la dessiccation de 10 Xilogrammes de chacune des substances suivantes.

Nom des substances. Produits.

Feuilles d’absinthe. . . : . . . . . . 2 kil. 600 gr. d'atonitmapelte, SEE RUE 850 d'armolsed dite UE. 08 400 de belladone. + +... ... . «11 400 debhtoine.) 4. trs diasstsorcelte À 400 de bouillon-blanc. . . . . . . . . . 2 180 CUIR DE AN AS ee EN a me À 150 CT A ASE ee 500 Le CAIAMEME SLT a AU ee Pet are d 100 dechamiaedryant ti in eur 1555902 950 de chamæpitys. . . . . . . . . . . 2 300 dechicorées huh .ltins . sir de 550 de-cigué, ax dise vaste 850 detdipitiale ones pan NI 800 d'estragoi 74 +3 du Sn »

d'enphriises se mue ue dt ae Rs 120 der fumieterte 2 0 Le SUN 700 Œ EURE ET ste ee a diet eat 300 d'hysbpes EU TROUS 300 deqjusquiames cs MR SIMS 350 de lierre terrestre... . . . . «+ . . 2 100 de manve 6e MIO T2 150 de méliase MR à. 22 200 deméntanihe HIS LUE nt 400 de menthe! Crépaen 01.7 Le 1 500 dé MOTCUTIRIE SUMMER e e vhelece. À 700

12 j COLLECTION

Feuilles de morelle. . . ....... 1 kil. 500 gr. d'oranger fige se su oise aie de 4 600 De PARIPIMME LS lue 5 late 2 200 de pervenche... .:.... 4. .3 700 de rhus radicans. . ... . . . . . . 2 800 MÉCTR EN T AU TRES DCE Sin 250 Me NARICIR Se niet 2e. ot lat pie e LE 440 CO BADONAITE à - es ti abe als à + 3 100 He SAGE TA NE CENT ES 200 dé scordiun LE 7 TURN MN 030 de stramonium. . . . . . . . . . . 1 100 detanarsieisis ss mu. seuil 960

Sommités de petite centaurée. . . . . 3 750 de canliedlarts 4 5. tr ae ie NS 120 de menthe poivrée,. . . ... ..., 2 150