SiROP DE COCHLÉARIA
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296 MÉDICAMENS PAR MIXTION
On prend le suc de cochléaria trouble, vert, et passé seulement à travers un linge fin ; on le met dans un matras avec le sucre D ulétos on ferme le vase non hermétiquement, et on le chauffe au bain-marie , en l’agitant de temps en temps jusqu’à ce que a solution du sucre soit complète : alors on verse le sirop sur un blanchet, et on repasse les premières portions, qui peuvent ne pas être parfaitement claires.
On prépare de même les sirops de sucs
de cresson,
de cerfeuil,
de pointes d’asperges , d’écorce de tiges de laitue.
Remarques. Cette manière de préparer les sirops de sucs de plantes peut être appliquée à tous ceux qui contiennent assez d’albumine pour que la clarification s’en fasse en même temps que la solution du suere ; mais elle est surtout indispensable pour les sucs des plantes crucifères qui contiennent un principe âcre et volatil, lequel reste alors entièrement dans le sirop :
aussi ces médicamens sont-ils très-efficaces dans
les affections scorbutiques.
Le sirop de pointes d’asperges a été proposé, il y a quelques années, comme sédatif; il est très-dif-
ficile à conserver sans altération, et demande ’ presque toujours à être recuit quelque temps
aprèssa préparation.
Le sirop d’écorce de tiges de laitue est em-
ployé également comme calmant, sous le nom
de sirop de thridace. À défaut d’écorce récente de laitue , on peut en employer l'extrait, ou la thridace, à la dose de 8 grains par once de
sirop. Il a été proposé, dans le Journal de phar-
macte, t. XI, p. 397, un procédé défectueux pour préparer ce sirop : d’abord l’auteur prend le suc de la fige de laïtue , et c’est le suc de l’écorce seule qu’il convient de prendre ; secondement, il conseille de faire fondre le sucre à froid dans le suc, et de filtrer : il est certain qu’un sirop ainsi préparé n’est pas susceptible de se conserver.