HYDROLAT D’ANGÉLIQUE

(Eau distillée d’angélique.)

Pr.: Racine d’angélique sèche . . . . . . 1 livre. Faut PEN M EURE re ET AMEN TE

Pilez la racine; faites-la macérer dans l’eau pendant vingt-quatre heures, et distillez dans un alambic pour avoir trois livres de produit.

On prépare de même les hydrolats ou eaux distillées d’aunée et de valériane sauvage.

Remarque. L'eau du serpentin doit être conservée un peu tiède lorsqu'on distille l’hydrolat d’aunée, afin d'empêcher que l’huile volatile ne s’y solidifie, et ne soit perdue pour le produit.