ÉTIER ACÉTIQUE

Pr.: Alcool à 36 degrés. . . . . .« + . « 3kilogr. Acide acétique concentré. . . . . . 2 Acide sulfurique à 66 degrés . + 0,500

Montez un appareil composé d’une cornue de verre tubulée, placée sur un bain de sable ; d’une alonge, d’un ballon rafraichi par un courant d’eau , et supporté par un flacon tubulé par le

© bas; faites partir de ce flacon un tube de Welter

plongeant dans l’eau.

Pesez l'alcool dans un flacon; mêlez-y l’acide acétique, enfin l’acide sulfurique; versez le tout dans la cornue; lutez et distillez jusqu’à ce que vous ayez retiré 3,500 de produit, que vous reversez le lendemain dans La cornue pour le distiller

de nouveau ; agitez ce produit avec 30 grammes de carbonate de potasse pur; décantez après vingtquatre heures, et rectifiez dans le même appareil, après l’avoir lavé , séché et remonté : vous retirerez environ 3,200 d’éther acétique, à 25 ou 26 degrés de l’aréomètre.

Dans cette opération, l’acide sulfurique ne fait qu'enlever de l’eau à l’alcool, non-seulement, comme je l’avais cru anciennement , en l’amenant à l’état d’alcool absolu (Journ. de pharm., t. TITI, page 421), maïs encore, d’après MM. Dumas et Boullay fils, en le convertissant en éther sulfurique , qui se combine à l’acide acétique anhydre pour constituer l’éther acétique (Journ.

pharm., tom. XIV, pag. 1). Hne se dégage aucun gaz pendant la distillation.

Autrefois, on prépareit cet éther en distillant et recohohant un grand nombre de fois un mélange à partie égale d’acide acétique et d'alcool. Ce procédé, qui ne donnait toujours qu'un mélange d’éther et d'alcool, n’est plus usité.

On peut encore obiune l’éther acétique trèsfacilement, et même plus pur que par le procédé précédent , en distillant dans le même appareil un mélange, en proportions convenables, d’alcool, d’acide sulfurique et d’un acétate quelconque. Ainsi, M. Thénard conseille d'employer 3 parties d’acétate de potasse, 2 parties d'alcool très-rectifié, et 2 parties d’acide sulfurique; ou bien, 2 parties d’acétate de plomb, 1 partie d’alcool et 1 partie 1/2 d’acide sulfurique.

En distillant une fois 5 kilogrammes d’acétate de cuivre, 5 kilogrammes d’alcool à 35°, et autant d’acide sulfurique concentré, nous avons obtenu 5,500 d’un éther qui, agité avec 100 grammes de carbonate de potasse pur, décanté et rectifié, a fourni 4,950 d’éther très-pur, marquant 23 degrés un peu forts à l’aréomètre de Cartier, ou pesant spécifiquement 0,911.

Il est à remarquer que cet éther se conserve pur jusqu’à la fin, et que le résidu de la rectification est encore lui-même de l’éther non miscible à l’eau; tandis que, par le premier procédé, on n’oblient que de l’éther à 25 degrés de l’aréomètre , qui monte successivement à 26, 27 et 28 degrés, et qui devient de plus en plus miscible à l’eau, à cause de l'alcool non combiné qu'il contient.

L’éther acétique pur marque donc 23 degrés à l’aréomètre ; il est liquide, mobile, plus volatil que l’alcool , très-peu soluble dans l’eau; il ne rougit pas le tournesol, a une odeur très-suave, tout-à-fait étrangère à,celle de l’acide acétique;

MÉDICAMENS CHIMIQUES

mais l’odeur de cet acide reparait dans toute sa force par la combustion. Il est décomposé par l’intermède de l’eau et des alcalis caustiques, qui s’emparent de l’acide acétique et mettent en liberté ou régénèrent l’alcool.