SoLANINE

Cette substance , qui paraît être manifestement alcaline , a été découverte par M. Desfosses, pharmacien à Besançon, dans les baies de la morelle noire (solanuim nigrum ); depuis, le même chimiste l’a trouvée dans les tiges de la douce-amère

(solanum dulcamara ), M. Morin dans les fruits

du solanum mammosum, et MM. Payen et Chevallier dars ceux du solanum verbascifolium.

Pour retirer cette base du suc des baies de morelle, on y verse de l’ammoniaque, qui y détermine la formation d’un précipité grisâtre. Ce précipité étant lavé et séché, on le traite par l'alcool bouillant, qui fournit la solanine par l’évaporation. On la purifie par de nouvelles dissolutions alcooliques, que l’on décolore à l’aide du charbon animal.

La solanine se présente sous la forme d’une poudre blanche nacrée, insoluble dans l’eau froide, à peine soluble dans l’eau bouillante, fusible au-dessus de 100 degrés ; décomposable à une

plus forte chaleur; elle est très-soluble dans l’al-

cool, peu soluble dans l’éther ; elle bleuit le tournesol rougi par un acide, et forme avec les

acides des sels neutres, mais non cristallisables,

Quant à sa composition élémentaire , M. Desfosses avait pensé d’abord qu’elle ne contenait pas d’azote; mais il résulte de l’analyse de M. Henry fils qu’elle en contient, et qu’elle suit la règle de composition des alcalis végétaux, qui tous comprennent l’azote au nombre de leurs élémens.

(Journ. pharm., t. XVII, p. 665.)