sirop d’eau de fleurs d’oranger

Pr. : Eau distillée de fleurs d’oranger i livre.

Sucre très-blanc pulvérisé 2

Mettez dans un vase de verre , et laissez dissoudre à froid*, filtrez au papier.

On prépare de même les sirops d’eaux distillées de cannelle, de menthe poivrée , de roses . Le sirop d’eau de cannelle a quelquefois été désigné sous le nom de sirop alexandrin, et le sirop d’eau de roses sous celui de juïep rosat .

quatrième section — Sirop de sucs végétaux.