SIROP DE GOMME A MMONI AQUE. ( Phcirm. JVÎf't

Pr. : Gomme-résine ammoniaque 2 onces.

Vin blanc généreux. . . 10

Sucre 16

Faites dissoudre la gomme-résine , préalablement pulvérisée, dans le vin blanc, à la chaleur du bain-marie j passez, ajoutez le sucre et faites dissoudre à chaud-, passez au blanchet.

6 4* sirop de quinquina au vin. ( Cod , par.}

Pr. : Poudre de quinquina * 2 onces.

Alcool à 22 degrés. . 1 once.

Vin de Lune!., 16 onces.

Extrait de quinquina 6 gros.

Sucre 24 onces.

Triturez le quinquina avec l’alcool -, lorsqu’il est bien imbibé , ajoutez-y le vin 5 laissez macérer pendant quatre jours-, passez avec expression; faites dissoudre l’extrait, filtrez,

SA CCH A ROLES LIQUIDES. fi 2 1

ajoutez le sucre , et faites-le fondre à la chaleur du bainmarie; passez.

Remarque . Ce sirop est très-tonique et fébrifuge, mais la formule en est compliquée. On parvient à un résultat pour le moins aussi bon, en dissolvant une once d’extrait sec dequinquina dans 16 onces de vin de Lunel , filtrant, et ajoutant à la liqueur 24 onces de sucre.