SIROr DE GÉLATINE
Pr. : Ichthyocolle 1 once.
Eau pure 34 once?.
Sirop de sucre blanc 8 livres.
Coupez la colle de poisson en très-petits morceaux; laissez—la tremper pendant vingt-quatre heures; chauffez au bain-marie pour en opérer la solution ; passez à travers un linge fin; ajoutez au sirop, et faites cuire à 5o degrés.
Ordinairement on aromatise ce sirop avec une once d’eau de fleurs d’oranger.
On peut également employer la gélatine extraite des os; mais il faut en doubler la dose , et le sirop est moins blanc et moins agréable : la colle de poisson est donc préférable.
MÉDICAMENS PAR MIXTION