SIROP DE POMMES ET DE SENE COMPOSÉ
Pr. : Feuilles de séné mondées 8 onces.
Fruits de fenouil concassés 1 once.
Girofles ici 1 gros.
Faites infuser dans 4 livres d'eau bouillante ; après vingtquatre heures de contact, passez, exprimez et filtrez.
D’une autre part , prenez :
Suc de bourrache non clarifié 3 livres.
— de buglosse ici 3
— de pommes de reinette, ici 4
Mêlez, chauffez au bain-marie pour opérer la coagulation
de l’albumine , filtrez, ajoutez :
Sirop de sucre G livres.
Faites cuire en consistance; ajoutez en dernier lieu l’infusé de séné ; lorsque le sirop marque 01 degrés bouillant, passez.
Propriétés . Purgatif. Le séné y entre pour un douzième. Remarque . Autrefois on préparait un sirop de pommes elléboré en ajoutant à 2 livres du sirop précédent un infusé
composé de
Racine d’ellébore noir 1 once.
Carbonate de potasse J gros.
Ce sirop est un purgatif assez fort; la dose est de 1/3 once à 2 onces,
SAGCnAROLÉS LIQUIDES.