SIROr DE SALSEPAREILLE COMPOSÉ

(Sirop de Cuisinier.)

Pr. : Salsepareille coupée, dépoudrée et pilée. 2 livres.

Feuilles de séné 2 onces.

Fleurs de bourrache 2 onces.

— de roses pâles 2 onces.

Semences d’anis 2 onces.

Sucre 2jivres.

Miel 2 livres.

Pour préparer ce sirop , on fait trois digestions successives de la salsepareille dans huit litres d’eau , et à la température du bain-marie bouillant. On fait évaporer directement la première liqueur, qui est déjà très-chargée de principes; mais la seconde et la troisième sont chauffées , et servent à faire deux infusions successives avec l’anis , les fleurs et le séné; on réunit toutes les liqueurs, on les laisse reposer, on les décante , et on les passe à travers un blanchet : alors on les concentre par l’évaporation; on y ajoute le sucre et le miel , et , lorsque le sirop marque 24 degrés , on le clarifie en y mêlant quatre blancs d’oeufs battus dans une pinte d’eau. On passe à travers un blanchet , on achève de cuire jusqu’à 02 degrés bouillant, et Ton coule à travers une étamine.

Remarques . Ce sirop diffère peu du célèbre rob antisyphilitique , mais s’en distingue par un mode de préparation plus rationnel. Il est d’une couleur rouge brune très-foncée , transparent néanmoins, et d’une saveur non désagréable. On y ajoute souvent un soluté de 6 , 8 ou 12 grains de de-utochlorure de mercure pour 2 livres de sirop ; mais cette addition ne doit se faire que sur la présentation de l’ordonnance , et non d’avance , en raison de la prompte décomposition que le sel mercuriel éprouve dans le sirop. Il est vrai que les médecins comptent en partie sur cette décomposition ; mais il ne faut pas qu’elle ait le temps de devenir complète, au point de retrouver le mercure à l’état métallique au fond

55 2 MÉDÏCAMENS par mixtion

des bouteilles, ainsi que nous l’ayons observé en 1811, ( Bull, pharm. , III, 193.)

Rappelons d’ailleurs qu’il existe une grande différence, quant à Faction réductive exercée sur le mercure , entre le sirop de Cuisinier , le rob antisypliilitique et les autres composés analogues , et le simple sirop de salsepareille . Les premiers contiennent du miel , de la bourrache , de la bar dane , etc., toutes substances qui jouissent d’une grande action sur le sel mercuriel, et le réduisent très-promptement; tandis que le sirop de salsepareille , qui est uniquement composé de cette racine et de sucre blanc , est un des sirops qui conservent le plus long-temps le deutochlorure de mercure en dissolution. Cette observation doit être signalée aux médecins qui croient utile de joindre la médication du sublimé corrosif à celle de la salsepareille , et aux pharmaciens pour qu’ils aient à ne pas remplacer le sirop simple parie composé , et réciproquement.

On remplirait facilement un volume de toutes les recettes de sirops plus ou moins semblables au sirop de Cuisinier, qui ont été proposés pour le traitement des maladies syphilitiques ; aussi me garderai-je bien d’imprimer toutes celles qui sont venues à ma connaissance. Dans le nombre, il convient cependant de distinguer les trois suivantes :

Ilot) antisypliilitique , dit de Laffecleur.

Pr, . Salsepareille... ... 4 livres 8 onces.

Douce-amère 0 12

Bardane . ... » £

Follicules de séné ....... » 6

Fleurs de bourrache v> 4

Cumin « 4

Sucre s

Miel ....... ... . 5

Tous les ingrédiens mêlés (racines, tiges, fleurs et fruits) sont soumis à plusieurs longues ébullitions dans l’eau. Les liqueurs réunies sont clarifiées avec le sucre et le iniel , et rapprochées en sirop très-épais.

SACÜHAROLÉS LIQUIDES.

Sirop dépuratif composé de M. Larrey.

Pr. : Bois de gaïac râpé . ... 15 lir.

Racines de bardane. . . « 15

— patience 15

— saponaire.... 3

Tiges de douce-amère 4

Feuilles de séné. 3 liv.

Roses tremières 3

Anis vert. . . 3

Sassafras râpé v

Suc de bourrache. 20

Sucre 30

Miel 30

Faites deux décoctions des substances n° i , et une infusion des substances n° 2 ; réunissez les deux marcs, et faites-en une troisième décoction. Faites concentrer les trois décoctés avec le suc de bourrache*, ajoutez en dernier lieu l’infusé des substances n° 2; ajoutez également le sucre et le miel; clarifiez, passez et faites cuire à 52 degrés bouillant.

Sirop dépuratif composé de M. Larrey.

Pr. : Sirop dépuratif simple 1 livre.

Dentochlorure de mercure. , .. . 5 grains.

Hydrochlorate d’ammoniaque 5

Extrait d’opium. 5

Ether sulfurique alcoolisé., 36

Faites dissoudre, dans la moindre quantité d’eau possible, d’abord le sel mercuriel et l’hydrochlorate d’ammoniaque ,, ensuite, séparément 7 l’extrait d’opium; ajoutez les deux solutés au sirop , versez-y également l’éther alcoolisé , et faites-en le mélange exactement.

Nota . L’addition du sel ammoniac et de l’éther ne retarde en rien l’action réductive du sirop sur le sel mercuriel ( Journ . Chim. méd* , t. IV, p. 3o2 ) ; c’est donc sous le point de vue médical qu’il faut considérer cette addition , et non sous le rapport chimique.

8o. SIROP DK SEffÉ ET DE SEMENCINE COMPOSÉ.

( Sirop vermifuge purgatif. Formulaire de Cadet.)

Pr. : Feuilles de séné < 8 onr-es*

Fleurs desèmencine, dites semai-eontra . \

m rr

12 onc.

MÉDICAMENS PAR MIXTION

Mousse de Corse. 4 onces.

Rhubarbe de Chine 4

Ecorce d’orange amère 2

Cannelle fine 1

Sirop de sucre 36 livres.

Faites infuser toutes les substances sèches dans S. Q. d’eau bouillante ; passez , exprimez et filtrez $ ajoutez au sirop convenablement rapproché .