ELÆOLE 1)E ljs

( Huile de Lis )

Pr. : Pétales de lis récens 1 livre.

Huile d’olives 4 livres.

laites macérer dans une cruche de grès, au soleil, pendant deux jours ; passez et exprimez-, remettez l'huile dans la cruche avec de nouvelles heurs, et laissez macérer comme la première fois. Faites une troisième macération ; laissez reposer le produit exprimé-, séparez l’eau par décantation , et filtrez l'huile au papier.