AGTDE KINIQUE Oll QUINrQUE

Cet acide existe dans les écorces de quinquina, et principalement dans le cabsaya et le quinquina rouge. Il y est combiné en grande partie avec la chaux , et, pour le surplus , à de la quinine el à de la cinchonine. Il a été isolé , la première fois, par M. Yauquelin, du sel déjà connu sous le nom de quinquinate ou quinate de chaux .

Cet acide est blanc , cristallisable , inaltérable à l’air, trèssensiblement acide au goût , et très-soluble dans l’eau “ il se boursoufle au feu, dégage une odeur de caramel, et donne , entr’autres produits, de l’acid Q pyroquinique. Il se combine avec les bases salifiables, et fournit des sels la plupart trèssolubles et difficilement cristalli sables. Il ne précipite pas les dissolutés de mercure , d’argent ni de plomb.

Pour obtenir l’acide kinique , il faut décomposer, comme l’a fait Yauquelin, le quinate de chaux au moyen de l’acide oxalique pur , versé goutte à goutte , ou bien faire pas-

ACIDE QUIlfIQUE.

ser un courant d’hydrogène sulfuré dans le quinate de plomb ; on filtre, et, à l’aide d’une évaporation ménagée, on retire l’acide kinique en cristaux, que l’on purifie par une nouvelle cristallisation.

M. Deschamps, de Lyon, et Vauquelin, ont indiqué des procédés diffè'rens pour retirer le quinate de chaux du quinquina jaune ( Annales de Chimie , tomes XLVIII et LIX). Le premier conseille d’épuiser l’écorce au moyen de l’eau froide , et de faire concentrer les liquides jusqu’en consistance demi-sirupeuse : après avoir séparé à différentes fois les dépôts qui se forment , on abandonne le liquide à l’air libre, dans un lieu frais; et, au bout d’une quinzaine de jours, il se forme des cristaux de quinate de chaux , que l’on purifie avec soin. M. Vauquelin traite par l’alcool de l’extrait de quinquina obtenu par l’eau chaude : la partie insoluble dans 1 alcool , dissoute de nouveau dans l’eau, est soumise à une évaporation spontanée, et fournit, après quinze ou vingt jours , le quinate de chaux, en lames rhomboïdales , qu’il est nécessaire de faire cristalliser de nouveau.

Enfin, M. Henry fils et Plisson , dans un Mémoire sui l’état de la quinine dans les écorces de quinquina, ont indiqué un procédé pour retirer promptement le quinate de chaux très-pur, du quinquina. (Voyez Journ. de pkarm . , tome XIII , page 270. )

On prend 1 kilogramme de quinquina jaune grossièrement pulvérisé , on le fait bouillir avec de l’acide sulfurique étendu d’eau , comme dans le procédé pour l’extraction de la quinine j quand les liqueurs sont passées et encore chaudes, on y ajoute une suffisante quantité d’hydrate de plomb récemment préparé, jusqu’à ce qu’elles soient décolorées.

La liqueur jaunâtre qui surnage le dépôt formé (1) est

(1) Ce dépôt contient de la quinine, qu’il est facile d’isoler des autres sub stances au moyeu de l’alcool.

composé principalement de quinates de quinine et de cinchonine, de quinates de chaux et de plomb. Au moyen de l’acide sulfurique versé goutte à goutte, ou de l’hydrogène sulfuré, on sépare le plomb, et, en ajoutant dans le liquide clair un leger excès de chaux éteinte , en poudre fine , on précipité la quinine et la cinchonine , ainsi qu’une petite portion de sulfate de chaux; on filtre, et par l’évaporation du liquide on obtient le quinate de chaux, qui, cristallisé de nouveau, est tou t-à- fait pur. Ce quinate sert à préparer l’acide kinique.