I. DISTILLATION DE LA CORNE DE CERF

Pr. : Cornichons de cerf 3 kilogrammes.

Introduisez dans une cornue de grès placée dans un fourneau a réverbère ; adaptez à la cornue une alonge à large ouverture par le bout , un ballon tubulé d’une vaste capacité, et terminez l’appareil par un tube de Welter plongeant dans l’eau (fig. 66)*, lutez au lut gras recouvert de lut de chaux-, chauffez la cornue graduellement jusqu’au rouge ; entretenez-la en cet état jusqu’à ce qu’il ne distille plus rien : rafraîchissez le ballon à l’aide d’un courant d’eau.

La corne de cerf est principalement formée de gélatine et de phosphate de chaux , et la gélatine est composée, comme toutes les substances animaleé , de carbone , d’hydrogène , d’oxigène et d’azote. Lorsqu’on soumet ce corps à l’action du feu, il se forme en premier lieu, par la réaction de l’oxigène sur l’hydrogène , une assez grande quantité d’eau , qui distille d’abord incolore et presque limpide mais qui, par la suite , se colore en brun clair. L’huile vient après 5 elle est brune et fluide. Pendant qu’elle se forme , il se dégage beaucoup de gaz , dans lesquels l’acide carbonique domine 5

ces gaz tiennent en dissolution de l’huile dont ils se débar-

lassent en partie dans l’eau du flacon 5 mais ils en conservent assez pour avoir une odeur forte et suffocante.