ALCOOL

Ce liquide est plutôt un moyen d'isoler certaines substances qu’un réactif. Lorsqu’il est hein rectilîé , il précipite assez exactement de leur dissolution aqueuse les sulfates, la gomme, le sucre de lait, et certains sels calcaires.

Il dissout à chaud les alcalis organiques, et les laisse précipiter i)ar refroidissement.

Il sert à reconnaître le mélange de î sulfate de quinine avec le sulfate de ) chaux; celui de riiuile de ricin et des i huiles volatiles avec les huiles lixes, etc.