DES ESPÈCES, POUDRES, ELECTÜAIRES. 7SI

les œufs pendant vingt secondes dans l’eau bouillante, afin d’y former une pellicule d’albumine concrète qui s’oppose à l’introduction de l’air, de les essuyer, et de les placer dans un vase que l’on remplit ensuite de cendre tamisée. Cadet-Gassicourt , qui a rapporté ce procédé , ne croit pas qu’on puisse l’adopter.

Conservation des Colimaçons, des Écrevisses et des Grenouilles.

Les colimaçons , les écrevisses et les grenouilles peuvent se conserver vivants pendant quelque temps, en les interposant, dans des’Ipaniers ou des boîtes percées de trous, avec de la mousse humide.

Conservation des Sangsues.

Pour les besoins du commerce , on conserve les sangsues dans de grands réservoirs glaisés, où l’eau se renouvelle lentement, ou même dans de l’argile humide ; mais pour les besoins journaliers de la pharmacie, on les renferme , avec de l’eau , dans des pots de grès couverts d’une simple toile.

Ces vases doivent être assez grands pour que les sangsues puissent s’y mouvoir librement ; il est utile de mettre au fond une couche de sable de rivière , qui leur facilite le moyen de se débarrasser de leur peau; enfin l’eau doit être renouvelée tous les jours, surtout dans les chaleurs de l’été , à cause des mucosités et des débris de peau , qui ne tarderaient pas à la corrompre et à faire périr les sangsues.

Il faut avoir soin , lorsqu’on change les sangsues, que l’eau qui sert à les laver soit à une température peu différente de celle dans laquelle elles se trouvent; car il n’est pas rare de voir un brusque ehangement de température en tuer un certain nombre à.l’instant même. Il faut que les mains qui les touchent soient propres , et n’aient pas manié des substances âcres ou odorantes. On retire avec soin celles qui sont mortes ; on nettoie les vases de toutes les mucosités qui s y trouvent.

et on y remet les sangsues avec le sable lavé et de nouvelle eau.

M. Cresson, ancien pharmacien de Paris, et M. Dubuc, pharmacien à P.ouen, ont publié dans le Journal de la Société des pharmaciens de P arts , pages 19T et 410, des notes intéressantes sur les moyens de conserver les sangsues , et de ranimer celles qui ont été engourdies par le froid.

On trouve également dans le Journal de pharmacie^ tome x , page 591 , des considérations physiologiques sur les sangsues , par M. Derheims, pharmacien à Saint-Omer , où notre confrère indique tous les moyens à suivre pour parvenir à les conserver.

Conservation des Tortues et des Vipères.

Les tortues se conservent pendant très longtemps en vie dans un jardin ou dans une eour un peu ombragée. Elles s’y nourrissent d’insectes , de laitue , ou d’autres herbes potagères.

Les vipères se conservent dans des tonneaux eouverts , ou dans des bocaux de verre avee un peu de son.

Elles y vivent très - longtemps , sans prendre souvent aucune nourriture apparente.