GÉNÉRALITÉS
La collection des drogues, prise dans un sens général , est l’approvisioniiement qu’on en doit faire.
Elle consiste, pour les substances que la nature ou le commerce nous offrent dans un état tel qu’elles puissent se conserver , seulement à les choisir : par exemple, la plupart des plantes exotiques et des drogues minérales; et pour celles que nous ne trouvons pas dans cet état, elle se compose d'abord du choix, et ensuite des moyens propres à les conserver ; telles sont les substances végétales et animales indigènes.
On atteint toujours ce dernier but , en mondant ces substances des parties qui nuiraient à leur conservation ou à leurs propriétés, et en les privant de leur humidité naturelle. Le Choix, VEmondation et la Dessiccation sont donc les parties qui composent la collection des drogues simples.