gelée de lichek

Pr. : Lichen d’Islande . 75 gram.

Sucre blanc . 125

Colle de poisson . 4

' Pour 250 gram. de gelée.

On prend de la colle de poisson i: blanche et très-pure; on la divise en r très-petits morceaux, et on la met trem- < per dans un pot avec 00 à 00 gram. ) d’eau. D'un autre côté, on lave plu- ; sieurs fois le liclien à froid ; on le fait f chauffer avec de l’eau pres([ue jusqu’à

i’ébullition , et on rejette encore le liquide , qui ne contient presque que du principe amer. On remet la i)lante avec de nouvelle eau sur le feu , et on en fait une décoction concentrée, que l’on passe avec forte expression à travers un carré de toile : alors on met dans un poêlon la colle de poisson que l’on a fait gonfler dans l’eau ; on la fait bouillir, et on l’agite avec une spatule , jusqu’à ce qu’elle soit dissoute; on y ajoute le décocté de lichen et le sucre, et l’on fait cuire en bouillant jusqu’à réduction au poids total de 250 gram.

On passe à travers une étamine, audessus d’un pot dans lequel on aura versé quelques gouttes d’alcoolat de citron.

Reynarques . Quelques personnes ont blâmé l’addition de l’ichthyocolle à la gelée de lichen; mais nous n’en voyons pas la raison , car ces deux substances ont des propriétés analogues ; la quantité d’iclithyocolle ajoutée est trèspetite , et se trouve encore diminuée par le composé insoluble qu’elle forme avec le principe amer du lichen, et qu’on enlève de la surface , sous forme d’écume. Enfin, sans elle, la gelée de lichenla mieux faite perd sa consistance en vingt-quatre heures , ce qui expose souvent le pharmacien aux reproches de l’avoir mal préparée.

Il existe cependant un moyen d’obtenir une gelée de lichen bien consistante , sans ichthyocolle et d’une manière pour ainsi dire extemporanée, tandis que le procédé ci-dessus exige trois ou quatre heures. Ce moyen consiste dans l’emploi de l’extrait de lichen dont j’ai indiqué la préparation page 1 50 * . On opère de la manière suivante :

* Je profite de cette occasion pour faire une correction au procédé indiqué p. 150. Il y est recommandé de faire deux décoctions concentrées du lichen; mais j’ai vérifié que le produit de îa seconde opération , évaporé seul, ne donne qu’un extrait peu abondant , très-coloré, et d’une saveur désagréable. Il convient donc de se borner à

Pr. : Ext. de lichen d'Isl. pnlv. , 10 gram.

Sucre . 125

Eau . . 250

Faites tremper l’extrait de lichen dans l’ean pendant une heure ; mettezle sur le feu dans iin poêlon , et faites bouillir, en agitant avec une spatule , pour en opérer la dissolution; ajoutez le sucre , et lors({ue le tout se trouve réduit à 250 grain., passez à travers un linge.

Lorsqu’au lieu de sucre , on ajoute à la dose de gelée prescrite ci-dessus, i87 grain, de sirop de quinquina préparé au vin , on a la gelée de lichen au quinquina', mais ce médicament serait remplacé avec avantage, dans beaucoup de cas , par de la gelée de lichen ordinaire coulée dans un pot qui contiendrait un certain nombre de décigr.

(2 décigr.) de sulfate de quinine, préalablenient dissous dans une petite quantité d’eau acidulée.