SIROP DE GRANDE CONSOUDE

Pr. : Rac. de grande consolide

séchée . 250 grani.

Eau . 2000

Sirop de sucre . 4000

On fait macérer dans l’eau , pendant 12 heures, la racine de grande consolide coupée ou concassée; on passe sans expression ; on ajoute le sirop de. sucre; on clarifie par le procédé de M. Desmarets , au moyen de deux feuilles de papier à filtre ( pag. 283), et l’on cuit à 51)0 bouillant.