W ACTION

rond de paille tressée, ou mieux de fer entouré d’une corde serrée. De plus , pour éviter le dérangement de la cornue, soit par l’ébullition de l’eau , soit parce que , en se vidant et devenant plus légère vers la fin de la distillation, elle tend à chavirer, il faut la fixer solidement sur le rond , au moyen d’une corde qui embrasse la tubulure et va s’attacher aux anses de la chaudière.

L’avantage de la distillation au bainmarie consiste d’abord dans la facilité avec laquelle on peut en régler le degré de température, même au-dessous de iOO degrés, en recouvrant la surface du bain d’une couche d’huile, qui s’oppose à l’évaporation , et y plongeant un thermomètre qui indique la température ; ensuite dans la constance du point d’ébullition de l’eau, qui ne peut dépasser 1 00 degrés ; et lorsqu’on a besoin d’une température plus elevée et toujours constante cependant, on peut l’obtenir en saturant l’eau du bain-marie de certains sels qui en élèvent d’autant plus le point d’ébullition, qu’ils ont plus d’affinité pour elle. On en trouve des exemples dans le tableau suivant :

Dissolutions saturées.

Point d’ébullition

Acétate de plomb .

Sulfate d’alumiiie et potasse

Carbonate de soude .

(dtlorure de barium .

Borate de soude .

Chlorure de potassium.. . .

— de sodium .

Hydrochlorate d’ammonia-

que .

Tartrate de potasse .

INitrate de potasse .

Nitrate de soude .

Carbonate de potasse .

Nitrate de chaux .

Chlorure de calcium .

Nitrate d’ammoniaque. . . .

Il peut être utile , dans certains cas, de distiller au bain d’huile , que l’on peut chauffer jusqu’à 500 degrés , ou d’employer V alliage fusible de Darcet

* (Composé de hisrmith 8 , plüiuh 5 , élain 3.

5^} PRliPARATION.

(jui fond à ‘JO degrés , et (jue Ton peut chauffer jusqu’au rouge. On peut encore former le bain avec du mercure ou de l’acide sulfurique; mais ou ne peut guère les chauffer que jusqu’à 200 degrés , bien qu’ils u’eutrent eu ébullition (|u’à une temi)érature plus élevée, à cause de riuconvéuieut qu’il y aurait à les répandre en vapeurs dans le laboratoire.

Dans la distillation à la cornue, que nous avons seule considérée jusqu’ici , l’allonge sert à éloigner le récipient du fourneau , afin qu'il s’échauffe moins par le caloricpie <iui rayonne du foyer. 11 faut qu’elle soit assez inclinée pour que le liquide qui s’y condense n’y séjourne pas.

Le récipient peut être posé simplement sur un rond de paille et à l’air libre , lorsque la li(|ueur en distillation est facile à condenser, et que le refroidissement progressif du ballon suffit à cet effet. Dans le cas contraire, on place et on fixe ce ballon sur un rond de fer bien entouré de corde , dans un vase que l’on remplit d’eau , et on renouvelle cette eau par un courant continu tiré d’un réservoir supérieur (voir la, 22, et le Jourtial de pharmacie , tome ii , pag. 167) on se trouve représenté un llacon tubulé servant de récipient, fixé au milieu d’un seau de cuivre destiné à recevoir le courant d’eau ). On peut encore , an lieu d’opérer la condensation des vapeurs dans le récipient luimême , l'effectuer dans un long tube de verre ou de porcelaine A a, interposé entre l’allonge et le récipient , et contenu dans un vase rempli d’eau froide (./ig. 23).

Dans la distillation simple, il n’est pas néqgssaire que l’intérieur des vases soit absolument isolé de l’air extérieur; presque toujours , au coniraire , on laisse une ouverture à l’extrémité de l'appareil la plus éloignée du feu : soit un tube de verre D , ouvert à ses deux bouts {/((J. 22 ) , soit l’ouverture même a du tube A« {jkj. 25), afin de donner issue à l’air dilaté par la chaleur et par son mélange avec la vapeur du liquide

(pje l’on distille. Malgré cela , il est indispensable (}ue les jointures des vases (jui avoisinent le feu soient fermées , afin d’éviter la perte des vapeurs non condensées , et les accidents qui pourraient en résulter si elles étaient inllammables. On ferme donc ou on Inte ces jointures avec des bandes de papier enduites de colle ; on applique ces bandes très-exactement en les tendant un peu autour de chaque jointure, et passant plusieurs fois la main par-dessus. Ce lui suffit pour presque toutes les distillations simples à appareil non fermé , et dans lesquelles , [)ar conséquent, la tension des vapeurs est presque nulle.

Disiillaiion à VaJamhic .Un alambic est un instrument distillatoire , le plus souvent en métal , dont la forme , le nombre des pièces et leurs proportions peuvent varier beaucoup, mais qui, pour l’usage habituel de la pharmacie, peut être réduit aux trois ou quatre pièces suivantes :

I^La eucurhite ou chaiulièie K{fig.

24). C’est la pièce qui reçoit Faction immédiate du feu , et dans laquelle on met la liqueur à distiller, lorsque l’opération doit se faire à feu nu. Elle a la forme d’un cône tronqué et renversé A, surmonté d’une partie renflée et arrondie aa , qui repose sur le fourneau XX, et terminé supérieurement par nn collet hb d’un diamètre un peu plus petit que le fond de la chaudière.

C est une douille qui sert, au besoin, à introduire du licjuide dans la chaudière ; dd sont les anses.

2» Le seau ou bain-marie B , vase cylindrique en étain ou en cuivre étamé, pouvant entrer dans la cucurbite A, et la fermer exactement au moyen de son collet m , qui s’appuie sur le collet bb. Lorsqu’au lieu de distiller à feu nu, on veut opérer au bain-marie, on met de l'eau seulement dans la cucurbite , on y introduit le bain-marie, et c’est dans celui-ci qu’on met la liqueur à distiller.

5“ La iéte on chapiteau C. Cette pièce peut s’appliquer également sur la cucurbite et sur le bain-marie, dont on

DE l’ EXT II A Cl ION.

a eu le soin de faire les ouvertures égales ; elle représente à peu près la partie supérieure d’une cornue, et elle est munie d’un large tuyau destiné à conduire les vapeurs dans le réfrigérant.

n est une ouverture que l'on tient fermée pendant l'opération , avec un bouchon à vis e : elle sert à introduire de nouveau liquide dans le bain-marie, sans être obligé de démonter l’alambic.

4° Le réfrigérant ou serpentin D.

C’est un long tuyau d’étain, courbé en hélice, et renfermé dans un seau de cuivre ou de bois , rempli d’eau froide. La partie supérieure du tuyau , qui est souvent renllée en une boule creuse , reçoit du bec du chapiteau les vapeurs sorties de la cucurbite on du bain-marie ; et la partie inférieure , qui va s’ouvrir au dehors du seau , verse la liqueur condensée dans un vase placé au-dessous. On lute toutes les jointures de raf>pareil avec des bandes de papier enduites de colle ; à l’exception cependant de la jointure de la cucurbite au bain-marie, qui ne doit pas être fermée, alin de laisser une issue à la vapeur de l’eau en ébullition.

gg , g g , montants en étain, servant à soutenir et à fixer l'hélice du serpentin dans le seau.

h, tuyau vertical, fixé à la paroi du seau , ouvert par les deux bouts , et terminé supérieurement par un entonnoir. Ce tuyau sert à renouveler l’eau du réfrigérant : on y verse de l’eau froide par le haut ; ce liquide descend jusqu’au bas du seau, soulève l’eau chaude , que sa moins grande densité tend d’ailleurs à faire rester à la surface , et la force à sortir par le tuyau de trop-plein i.

k , robinet qui sert à vider entièrement le seau du serpentin.

f , bout de tuyau pouvant s’adapter entre le bec du chapiteau et le collet du serpentin. Ce tuyau a précisément la même hauteur que le collet m du bainmarie. On le place sur le serpentin, lorsqu’on distille au bain marie ; et on le supprime , lorsqu’on di.stille à feu

nu, afin de n’être pas obligé de hausser ou de baisser le serpentin , qui alors reste toujours porté sur le même pied E.

F , récipient.

On peut juger utile, lorsqu’on a une grande quantité d’un liquide très-vola til et inflammable à distiller, d’éloigner le feu de l’appareil distülatoire, et surtout du récipient , ou même simplement d’avoir un seul foyer pour plusieurs distillations. On atteint très-facilement ce but à l’aide d’une chaudière fermée , telle que celle B , représentée Jlg. 38, que l’on peut établir à une grande dislance des alambics, souvent même dans une pièce séparée, et qui, par le moyen d’un tuyau E, conduit la vapeur de l’eau en ébullition jusque dans la cucurbite de l’alambic, ou dans la double enveloppe du vase distillatoire représenté Jig. 86. L’appareil condensateur, ou le serpentin, peut aussi subir de nombreuses modifications ; mais, si l’on en excepte celle qui consiste à le réduire à un simple tube droit , d’un diamètre graduellement décroissant , tel que celui desfig. 24 et 74 , et refroidi par un courant d’eau continu , toutes les autres offrent peu d’avantages réels. L’avantage du tube droit consisie dans la facilité avec laquelle on peut le nettoyer à l’intérieur, lorsqu’il a été sali ou imprégné de liquides huileux et aromatiques. Encore est-il possible de purifier le tube d’un serpentin ordinaire, en le disposant et le lu tant à la suite de l’alambic, comme si on voulait y distiller de l’eau. La seule différence est que, ne mettant pas d’eau dans le seau du serpentin , celui-ci s’échauffe par la vapeur qui le traverse , et bientôt celle-ci y passe presque sans condensation , sous la forme d’un fort courant qui dissout ou entraîne tout ce qui se trouvait à l’intérieur. On cesse lorsque la vapeur passe tout à fait pure et inodore.

La distillation prend quelquefois des noms particuliers, qui sont ceux de rectification , cohohation et déphJeg^ maüon.

On nomme rectification la distilla-

PhÉPAUATlOIV.

tion (|iie l’on fait subir à une liqueur déjà distillée , afin de roblenir dans un j)lus ü^rand état de pureté. Pour pi océder à la rectilicaiion, on met la liqueur dans d’autres vases ou dans les mêmes, après les avoir bien nettoyés, et on la distille lentement, de manière que les portions les moins volatiles restent dans raland)ic ou dans la cornue. Quel- (jiiefois aussi on ajoute à la liqueur que l’on veut rectifier une substance dont l’effet est de tixer davantage les parties les moins volatiles , et d’en faciliter la séparation d’avec les autres. C’est ainsi (|u’on ajoute , dans le bain-marie trun alambic, un sel très-avide d’eaij à de l’alcool , afin (jue celui-ci passe plus pur ou plus sec dans le récipient.

La cohobaiion est une nouvelle distillation que l’on fait subir à une liqueur , mais après l’avoir reversée sur son marc , ou mieux sur de nouvelles substances, alin qu’elle se charge davantage de leurs principes volatils.

La défjhlfginaüon est une nouvelle distillation à laquelle on soumet une liipieur obtenue à l'aide du feu , dans la vue d’en séparer les parties les plus aqueines, qui distillent les premières.

On donne à ce prodtnt le nom de phlegme,