SALIClNE et POPUI.INE
La salicine est une substance cristallisable, non azotée, qui a été découverte par M. Leroux , pharmacien à Vitry , dans l’écorce de différentes espèces de saules. La méthode la plus simple pour l’extraire , a été indiquée par M. TN ees jeune, d’Esenbeck : on délaye de l’hydrate de chaux dans un fort décocté d’écorce de saule; quand tout le tannin est précipité à l’état de soustannate calcique , on évapore la liqueur en consistance sirupeuse; on ajoute de l’alcool pour précipiter la gomme , on filtre, on concentre de nouveau et on fait cristalliser. On purifie les cristaux par le lavage avec un peu d’eau froide, la solution et la décoloration avec le char-
bon animal, et une nouvelle cristallisation.
La salicine crislallise en petites écailles , ou en prismes droits quadrangulaires ; elle est blanche, fortement amère, sans réaction sur les couleurs végétales. Elle se dissout dans 18 à 20 parties d eau , à la température moyenne, et en toute proportion dans l’eau bouillante; elle est très-soluble dans 1 alcool et a 0,854 de densité, est insoluble dans Téther et les huiles volatiles ; elles se fond au-dessus de 100'’, sans perdre de son poids, et cristallise en refroidissant : une plus forte chaleur la décompose : elle est formée , suivant l’anaylse de M. Piria, de
Carbone . 21 at.
Hydrogène . 28
PHLORIZINE.
Oxigène . n
La salicine se dissout dans les acides étendus , plus abondamment que dans 1 eau , mais elle ne les neutralise pas du tout , et elle cristallise pure dans les acides faibles, tandis que les acides forts et concentrés la décomposent. L’acide sulfurique, entre autres, la dissout en se colorant en rouge - pourpre , et 1 abandonne ensuite sous forme d’une poudre rouge insoluble, lorsqu’il vient a s’affaibir en absorbant l’humidité de l’air. L’acide nitrique la convertit en amer de Welter mêlé d’une petite quantité d’acide oxalique » .
La salicine existe dans un certain nombre d’espèces de saule , et probablement dans toutes celles qui sont amères. M. Braconnot l’a trouvée également dans l’écorce de plusieurs peupliers, et notamment dans celle du tremble ( populus iremula ) ; mais elle y est mélangée d’une autre substance
’ D’après M. Mucller, la salicine est composée de C42 H58 022 — 042 p[46 qiô l g H2 O.
Consultez d ailleurs sur les dérivés de la salicine le mémoire de M. Piria {Ann. chim. phjs. t. rxix, p. 281) et le Traité de chimie organique de M. Liebig.
analogue nommée Pour iso¬
ler ces deux principes, M. Braconnot fait un décocté concentré d’écorce de tremble et le précipite par le sousacétate de plomb ; on précipite ensuite l’excès de plomb par l’acide sulfurique, on filtre , on évapore , on ajoute du charbon animal et l’on filtre bouillant : la salicine cristallise.
Lorsque la liqueur ne cristallise plus, on la sature par un soluté concentré de carbonate de potasse : c’est alors que la populine se précipite. On la reçoit sur un filtre; on l’exprime, onia fait redissoudre dans l’eau bouillante et cristalliser.
La populine a une saveur amère et douceâtre : elle est très-légère, et facilement fusible en un liquide incolore et transparent, qui , par une chaleur plus forte, se décompose en produisant une huile pyrogénée et de l’acide benzoïque. Elle est beaucoup moins soluble dans l’eau que la salicine, puisqu’elle exige pour sa solution 2(100 parties de ce liquide froid, et 70 lorsqu’il est bouillant. Elle est très-soluble dans l’alcool bouillant , et la liqueur se prend en masse en refroidissant; Elle est bien soluble dans les acides affaiblis, et se décompose par l’action des acides sulfurique et nitrique concentrés d’une manière analogue à celle de la salicine.
