Éther acétique

Vr. : Alcool à 90 c- . 3 kilog.

Acide acétique concentré. ... 2 Acide sulfurique à 66® . 0,500

Montez un appareil composé d’une cornue de verre tubnlée , placée sur un bain de sable; d’une allonge, d’un ballon rafraîchi par un courant d’eau , et supporté par un flacon lubulé par le bas ; faites partir de ce flacon un tube de Welter plongeant dans l’eau.

Pesez l’alcool dans un flacon; mêlez-y Facide acétique , enfin l’acide sulfuri- ({ue; versez le tout dans la cornue; lutez et distillez jusqu’à ce que vous ayez retiré 5,500 de produit, que vous reversez le lendemain dans la cornue pour le distiller de nouveau ; agitez ce produit avec 30 gram. de carbonate de potasse pur ; décantez après vingt-quatre heures , et rectifiez dans le même appareil , après l’avoir lavé , séché et remonté ; vous retirerez environ 5,200 d’éther acétique , à 25 ou 26° de l’aréomètre.

Dans cette opération , l’acide sulfurique ne fait qu’enlever de l’eau à l’alcool, non-seulement en l’amenant à l’état d’alcool absolu , mais encore en le convertissant en éther sulfurique, qui se combine à l’acide acétique anliydre pour constituer l’éther acétique.

Il ne se dégage aucun gaz pendant la distillation.

Autrefois , on préparait cet éther en distillant et recohobant un grand nombre de fois un mélange à parties égales d’acide acétique et d’alcool. Ce procédé, qui ne donnait toujours qu’un mélange d’éther et d’alcool , n’est plus usité. ”

On peut encore obtenir l’étlier acétique très-facilement , et même plus pur que par le procédé précédent , en distillant dans le même appareil un mélange, en proportions convenables, d’alcool, d’acide sulfurique et d’un acétate quelconque. Ainsi, M. Thénard conseille d’employer 5 parties d’acétate de potasse , 2 parties d’alcool très-rectifié, et 2 parties d’acide sulfurique; ou bien , 2 parties d’acétate de plomb ,

I 1 partie d’alcool et I partie 1/2 d’acide

I sulfurique.

En distillant une fois 5 kilogr. d’acétate de cuivre, 5 kilogr. d’alcool à 88°, et autant d’acide sulfurique concentré , nous avons obtenu 5,500 d’un éther qui, agité avec 100 gram. de carbonate de potasse pur , décanté et recti- I fié, a fourni 4,950 d’éther très-pur, j marquant 25° un peu forts à l’aréomètre de Cartier, ou pesant spécifiquement 0,911 .

Il est à remarquer que cet éther se conserve pur jusqu’à la fin , et que le résidu de la rectification est encore lui-même de l’éiher non miscible à l’eau ; tandis que , par le premier procédé, on n’obtient que de l’éther à 25° de l’aréomètre, qui monte successivement à 26, 27 et 28°, et qui devient de plus en plus miscible à l’eau, à cause de l’alcool non combiné qu’il contient.

L’éther acétique pur marque donc 25° à l’aréomètre ; il est liquide , mobile , plus volatil que l’alcool , très-peu ' soluble dans l’eau; il ne rougit pas le tournesol, a une odeur très-suave, tout à fait étrangère à celle de l’acide acétique ; mais l’odeur de cet acide reparaît dans toute sa force par la combustion.

II est décomposé par l’intermède de l’eau et des alcalis caustiques , qui s’emparent de l’acide acétique et régénèrent l’alcool.