EAU DB VIOLETTE
Aqua violarum. (fe. pa. sa.)
2jL Fieurs de violette. . . une partie.
Eau quatre parties.
Au bout de six heures , distillez deux paris. (sa. )
pa. prescrit une partie de fleurs et trois tau ; distillez une partie et demie ; — fe. :>is partie de fleurs et seize d’eau ; distillez lit parties.
JULEP VIOLAT.
Julapium violarum. (pa. w.sp.)
2f Sucre blanc, deux livres et demie.
Eau de violettes. . . vingt onces.
Faites jeter un bouillon, et passez.