MIEL DE VIOLETTE

Met violarum. (pa. sa. w.)

'2f Fieurs de violette mondées,

Eau bouillante,

de chaque six livres.

Laissez en macération pendant vingtquatre heures, passez en exprimant, et ajoutez à la colature

Miel blanc. ..... six livres.

Faites bouillir, en écumant, jusqu’en consistance de sirop épais. ( pa. w. )

^£Suc dépuré de violette,

Miel commun ,

de chaque . . . parties égales.

Faites bouillir ensemble, écumez , passez, et réduisez en consistance de sirop, (sa.)

Jadis on l’employait, dans les lavemens surtout, à la dose d’une once et demie à deux onces.

SIROP DE ¥ IOLETXB.

Syrupus violarum s. viotœ odoratœ s. pelato-

rum violarum. ( aras. an. b. ba. be. br.

du. e. ed. f. fu. g. han. he. li. o. pa. pu,

pr. r. sa. w. wu. c. sw. vm. )

^Pétales frais de violette, huit onces.

Eau bouillante. . . . seize onces.

Faites digérer pendant vingt-quatre heures, à une douce chaleur; passez sans exprimer presque , et ajoutez à huit parties de liqueur

Sucre blanc. . . . quinze parties.

Faites un sirop, (ams.)

L?‘s proportions de cette formule varient beaucoup : — pétales , huit onces , eau bouillante, vingt onces, six heures de macéralion, et trois livres de sucre ( b. et bc. ); — deux parités d’infusion et une de sucre (sa. h