NIGELLE

Les pharmacopées font mention de trois plantes appartenant à ce genre :

i° Nigelle des champs ; Nlgella arvensis, L.

Plante 0 (polyandrie pentagynie, L. ; renonculacées, J. ) , commune en Europe.

( fi g. Biackw. Herb. t. 126.)

On emploie la semence, qui est noire, âcre et aromatique.

20 Nigelle de Damas , Barbiche , Barbe de capucin ; Nigella Dumascena , L.

fe. br.

Plante 0 , du midi de l’Europe. ( fig.

Bfackyv. Herb. p. 558.)

On emploie la semence, qui est petite, anguleuse, noire, douée d’une odeur forte et aromatique.

3° Nigelle des jardins , faux Cumin ; Nigella saliva, L.

Zahmer Schwarzk'ûmmel (Al.); small garden fennel jlower, devil in a b usb [An.); czerny neb zahradnj Icnijn [B.); Iiangernes kornrose (D.); neguilla saliva ( E .); veldrigelle [Ho.); nigella romana (I.); nigella ordinaria IPor . swart kummin (Su.).

br. e. f. fe. li. su. w. wu. Le. br. in. sp. i.

Plante (f) , originaire du Levant , et commune dans le midi de l’Europe. ( fig. Zorn, le. pl. t. 119.)

On emploie la semence ( semen Nigella} s. Melanthii s. Cumini nigri ), qui est petite, ovale ou alongée, presque triangulaire, obtuse à un bout, un peu comprimée, ridée obliquement, noire en dehors, d’un blanc verdâtre en dedans. Elle a une odeur forte et désagréable , une saveur âcre et aromatique.

Léger excitant, plutôt culinaire que médicinal.

NÎNSI.

Sium Ninsi, L.

N ins in g , Ninsingmerk (Al.); ninsiwortel (Ho.). br. f. w- g. m. sp.

Plante ZC (pentandrie digynie, L. ; om~ bellifères, J.), qui croît sur les montagnes de la Chine. ( fig . Burm. Flor. Ind. t. 29. f. 1.)

On emploie la racine ( rcidix Ninsi s. Ninsing s. Ninsini) , qui est fusiforme, annelée, blanchâtre, cornée et demi-transparente, ou d’un brun jaunâtre, ou opaque, suivant qu’elle a été ou non blanchie à l’eau bouillante et dépouillée de son épiderme. Sa grosseur varie depuis celle d’une plume jusqu’à celle du petit doigt. Elle a une odeur forte et désagréable, une saveur d’abord douceâtre, puis un peu amère.

Les Chinois attribuent des vertus presque miraculeuses à cette racine, qui, comme celle du ginseng, n’en a pourtant que de très bornées, et figurerait bien mieux dans les cuisines, avec le panais et le salsifis, que dans l’officine des pharmaciens , où d’ailleurs on la rencontre fort rarement chez nous.