EXTRAIT ALCOOLIQUE DE SAFRAN

Extraction croci aicoholicum. (br. fe. han.

ÏÏB. )

^Fleurs de safran coupées, deux parties.

Alcool trois parties.

Eau commune . . . neuf parties.

Faites digérer dans un vase couvert, passez en exprimant , tirez l’alcool par une douce évaporation, et réduisez le résidu en consistance d’extrait, (han.)

br. prescrit d’épuiser le safran par l’alcool, de réunir et filtrer les teintures , d’en retirer l’alcool par la distillation, et d’évaporer' le reste.

^ Safran coupé à volonté.

Alcool. . . . quantité suffisante.

Faites digérer à une douce chaleur, dans un vase couvert; décantez la liqueur; renouvelez l’alcool jusqu’à ce qu’il ne se colore plus, réunissez les teintures, distillez les deux tiers au bain-marie , puis évaporez le reste jusqu’en consistance de miel, (fe, wu.)

INFUSION DE SAFRAN, (ta.)

^Safran coupé deux gros.

Eau bouillante. . . . deux livres.

Faites infuser et passez.

Amer et aromatique, conseillé dans l’a- I sthénie des organes digestifs.

j SIROP AQUEUX DE SAFRAN. ( lo. SR. W. C. tlffl.)

^Safran d’Orient .... six gros.

Eau bouillante. ..... dix onces.

i Faites infuser pendant trois jours

dans un vase clos , exprimez et dissolvez dans la cola tare

Sucre blanc .... seize onces.

Un seul bouillon suffit pour faire le sirop.

( sa. w. )

lo. et c. prescrivent une once de safran , une pinte d’eau, douze heures de macération , et deux livres et demie de sucre.

Ifi Safran une partie.

Eau huit parties.

Faites infuser pendant six heures, au bain-marie tiède, et passez en exprimant; faites infuser le résidu dans

Eau huit parties.

Réunissez les deux colatures; ajoutez

Sucre blanc . . vingt-huit parties.

Faites un sirop, (vm.)