SIROP DE PAVOT BLANC

Têtes de pavot 1 partie.

Sucre blanc 6 parties.

On contuse les têtes, mondées de la semence, on verse dessus 4 parties d’eau et après 6 heures on ajoute 8 autres parties; puis on fait bouillir jusqu'a réduction à 6 parties dans lesquelles, après avoir fortement exprimé, on fait dissoudre le sucre; on clarifie et on évapore en consistance de sirop. On enlève l’écume à mesure quelle monte.

L'ancienne formule faisait ajouter carouche et racine de réglisse , le premier en quantité plus grande que les têtes de pavot.

Le sirop d’opium est très-différent de celui de pavot.

On doit prendre des têtes cucillies et séchées vertes.