SIROP VITRIOLIQUE ACIDE

Acide sulfurique + partie.

Sucre 16 parties.

On mêle l'acide avec 8 parties d’eau et pendant qu'il est encore chaud de son mélange on y fait fondre le sucre. Ce sirop se trouve dans Suède. Si l'on échauffait ce sirop à un dégré voisin de l’ébullition, il noircirait intensement et pas plus le sucre que l'acide ÿ serait encore reconnoissable au goût.

SIROP D IPÉCAQUANHA.

Tpécaquanha I partie.

Sucre blanc 24 parties.

On pile grossièrement l’ipécaquanha, on l'humecte avec de l'eau froide et après 12 heures de macération on ajoute 20 parties d’eau bouillante ; après le refroidissement, on passe, on ajoute le sucre , on clarifie et on rapproche en consistance de sirop.