VINAIGRE DE BELLADONE

Feuilles fraiches de belladone,

Eau-de-vie de chaque r partie.

Vinaigre d'eau-de-vie 8 parties.

On écrase les feuilles, on les broie avec l’eau-de-vie et on les met à macérer, à froid, dans le vinaigre, pendant huit jours. On exprime légèrement et on filtre.

VINAIGRE DE BOIS CONCENTRÉ; vVOÿYeZ3 ACIDE PYROACÉTIQU