PROCESSUS DR FORMATION DE LA PLANTE
canal oq vaisseau cylindrique, qui ne se trouve partagé par aucune cloison, et qui, dans le sens de la longueur, parcourt les fibres de la plante, mais qui, dans le sens de h largeur, est comme brisé par des nœuds, et fermé par une cloison qui limite ce mouvement circulaire. Souvent aussi la circulation se fait en spirale. La circulation a lieu ie cette manière dans toutes les parties de la plante, et dans toutes ses fibres, d'un nœud à l'autre, de telle sorte que chaque intervalle, ainsi configuré et limité, a sa cireulation propre et indépendante de celle des autres. Dans les fibres de la racine cette circulation est simple, c'est-à* dire on n'y découvre qu'un seul vaisseau central; tandis qu'elle est multiple dans les filaments verts de la plante, le grand vaisseau central y étant entouré d'autres petits vaisseaux semblables, qui en sont séparés par des cloisons distinctes. Si on lie légèrement ce vaisseau à sa partie inférieure, ou qu'on le ploie à angle aigu, la circulation se trouve brisée comme par un nœud naturel, et elle continuera à se faire au-dessus et au-dessous de la ligature, ou du point d'inflexion, comme auparavant elle se faisait dans rintervalle. Si maintenant on replace le vaisseau dans son preoiier état, on verra le mouvement originaire de la circulation se rétablir. Lorsqu'on fait une section transversale dans ce vaisseau, ce n'est pas toute la sève qui s'enœhappe en même temps, mais seulement la sève d'une des deux moitiés, et celle du courant qui est dirigé dans le sens contraire à la section, pendant que l'autre poursuit sa course circulaire (!)• »
(4) Aimaleê oïennoûM, 4849 {Wiener JahrbUcher)^ vol. V, p. 203. — Martins, Sur la amtructim et la nature du Chara^ dans les Naoa
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Le professeur Schultz a observé ce coiurgnt dans quel ques plantes plus développées (1), par eiemple dans 1 Chelidonium majus (grande chélidoine) qui a un su jaune, et dans Veuphorbe. La description qu'il en don» est l'expression vivante de la notion. C'est ainsi qu'uni intuition vraie de la pensée trouve sa représentatioi extérieure.
Ce courant est un nsouvement qui va du centre à h circonférence, et qui de la circonférence revient ai centre } et ce courant horizontal se trouve combiné avet le courant qui monte et descend. Ce mouvement vers les parois est de telle nature que celles-ci ne demeurent pas non plus dans un état fixe et invariable, mais que tout sort d'elles (2). La circulation est définie comme un mouvement où un petit globule tend toujours à se former, et s^ trouve toujours dissous. Si Ton coupe la plante en deux,
œta phy$ic<Hnediea de rAcadénûe Léopold. Garolin. des oaturalistes (Naturforêcher), vol. I. Erlangen, 484 8. — L. E. Tre?iranus, Observatioti» /ht Cet à Brème 9wr k ehara, dans les Dociim^ls pour fa 9cienf$ de kl natwe {Bmiràgen zut iYaiurinind^), de Weber, to). 0. Kiel, 48(9.
(4) Que le Chara. Du r^te le mouTement intraceliulairç et roUtoire de la sève peut être considéré comme une loi générale de U plante, bien qu'il y ait des plantes grasses, par eiemple, où il présente un caractère particulier, ou Ton n'est pas encore parvenu à l'observer.
(î) Sondern AUes iich avfi diesen producirt. C'est-à-dire que dans les plantes observées par Schultz et dans d'autres le courant principal se divise en courants secondaires, et, en ce cas, on voit la paroi interne de la cellule siUonnée par des traces légères, el comoie par des points de la sève qui se meuvent dans toutes les directions et forment une espèce de réticule irrégulier. Si maintenant on observe pendant quelque temps ces cellules et ces mouvements multiples on y découvre des changements plus ou moins distincts et nombreux. Voy. cidessous, p.
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etqu*oa laisse couler la sève dans l'eau, on y observera de» globules semblables aux globules sanguins. Dans les [Jantes étudiées par le professeur Schultz, la circulation n'a pas Heu dans un tube comme dans le Chara^ mais il y a deux vaisseaux pour le double mouvement ascendant et descendant. On devrait faire des recherches pour voir si la circulation ne serait pas interrompue dans )es plantes greffées. Maintenant, c'est par cette circulation qui embrasse la plante entière, que les différents, individus dont se compose la plante se trouvent réunis en un seul.
a.) Schultz (otiv. «7., vol. I, p. 488, 500) décrit ainsi ce double processus (voy. ci-dessus, p. 119 et suiv.). Premièrement, le suc ligneux (1) est le suc qui est encore « imparfaitement assimilé » (peu spécialisé). C'est la nutrition de la plante qui ne sera parfaitement organisée et entraînée dans le système général de la circulation que plus tard. La fonction du bois eonsiste à assimiler l'air et l'eau ; cette assimilation est une activité vitale (2). Le bois, qui se compose de tissu cellulaire et de vaisseaux spiraux, absorbe par les fibres ligneuses, de la racine l'eau, et par le haut l'air. « Les papilles qu'on peut distinctement observer aux extrémités des racines ont la fonction d'absorber la sève nourricière ; etrb'est d'elles que la reçoivent les vaisseaux
(\) HoUtafl, qu'on appelle ordinairement humeur lymphatique , qui nest pas aussi complètement transformée que le suc laiteux^ lequel a été aussi appelé suc propre^ en ce que c'es^ le suc que la plante a complètement organisé.
(î) Lehensthàiigkeit : VacHvité de la vie; c'est-à-dire cette assimilation ne saurait être expliquée par l'action de causes mécaniques ou chimiques.
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spiraux pour la conduire ensuite plus loin (1). » Les tubes capillaires, et leur loi, l'action capillaire, ne sont pas adéquats à la nature de la plante. La plante veut avoir de Teau, elle a soif, et c'est ainsi qu'elle absorbe (2).
p.) L'autre point, c'est la découverte très-importante qui appartient à Sehultz du mouvement d'un suc qui est maintenant assimilé. Ce mouvement, on ne peut, il est vrai, le constater dans toutes les plantes ; mais c'est qu'il est difficile (3) d'observer le mouvement.
Le suc ligneux a peu de goût, il n'est que légèrement sucré, et il n'a pas encore subi cette élaboration qui lui communique le caractère spécial de la plante, une odeur, un goût, etc., particuliers. Voici comment Sehultz s'exprime sur la nature de ce suc vital. « La circulation dans
(4) linky Grundlehren^ p. 76.
(3) Hegel n'indique ici que la capillarité et Tabsorption. Mais sa remarque s'applique à toutes les opinions qui ont été émises touchant l'absorption ou la circulation des sucs. Ainsi, ni l'action de la chaleur, ni l'attraction et la répulsion réciproques des globules de la sève, alla contraction des parois, ni Tendosmose (ce sont là les direrses explications que les physiologistes ont données de ces phénomènes), ni même toutes ces causes réunies ne sauraient en rendre raison, et cela précisément parce que la cause spécifique et déterminante réside dans la nature même de la plante, dans cette unité organique qui dépasse tous ces points de vue. La plante veut avoir de l'eau, elle a soif (tri// Was- WTy hat Durtt)^ dit Hegel, entendant par là que l'absorption est un acte propre et spontané de la plante, vis-à-vis duquel les autres déterminations) la capillarité, par exemple, ne sont que des causes subordonnées, des instruments que la plante emploie, comme l'intelligence emploie la main, le cerveau, etc. Gf. ci-dessous, p. 426.
(3) Il faudrait ajouter, dans certains cas, pour rendre la pensée plus claire et plus exacte. Ce qui s'applique au cas actuel. Carie mouvement de la sève peut dans certaines plantes être si lent et si imperceptible, qu'il échappe à toute observation.
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lés plantes, dit-il (1), qui ne cesse pas d'avoir lieu pendant tout l'hiver, est le mouvement d'un suc complètement oi^anisé (2), qui s'étend à toutes les parties externes d'un système achevé (3), aux racines, à la tige, aux fleurs, aux feuilles et aux fruits. Toutes ces parties ont bien leur fonc* tion assimilatrice, mais qui est toujours dans un rapport de polarité avec la circulation (&), et où le suc ligneux se meut d'une tout autre façon que dans le système général de la circulation. Le passage du suc ligneux au suc lai-* teux ne s'accomplit aussi qu'aux extrémités des parties extérieures de la plante, et particulièrement dans les feuilles, où il y a des feuilles, ainsi que dans la fleur et dans les parties du fruit. Par contre, le suc ligneux ne passe pas d'une manière immédiate de la libre ligneuse dans les vaisseaux laticifères. Il ne passe dans l'écorce que par l'intermédiaire des feuilles. » C'est pour cette raison que l'écorce, qui est dégarnie de gemmes ou de feuilles, meurt. Link cite à ce sujet l'expérience suivante. Meier isola des segments d'écorce, en en détachant des morceaux tout autour, et il remarqua que les segments où il y avait des gemmes ou des feuilles continuaient de vivre, tandis que ceux où il n'y en avait pas se desséchaient promptement. J'ai répété moi-même ces expériences sur des abricotiers, et je les ai trouvées exactes. Un segment
(4)0iJD.ctC.,p. 507, 564, 676.
(2) C'est pour cela qu'on Ta aussi appelé sue élaboré»
(3) Àbgeiehlotienen System : système fermé; par là que c'est un mouremem qui embrasse tout le système.
(4) ïkm Kreislauf polarisch gegenUbersleht, C'est pour cela qu'on a désigné par le nom de descendant le mouTement du suc laiteux.
d'écorce sans gemmes et sans feuilles, isolé de cett manière, se flétrit bientôt, se dessécha, et ne donna pa! de gomme. Un second segment, isolé avec trois gemme et des feuilles endommagées, se dessécha lentement e né laissa pas non plus couler de gomme. Enfin, un troi siéme segment Isolé avec des feuilles et trois gemmei saines garda partout sa couleur verte, et la gomme s'ei écoula par seà parties inférieures, t^rès de Técorce dota chée se forma d'abord une couche de parenchyme, ë comme une nouvelle moelle. Sur celle-ci vint se dépose) une nouvelle cduche de liber avec des vaisseaux spiraui et des vaisseaux scalaires distincts; puis tout cela s^ trouva recouvert d'une nouvelle écorce née du paren^ chyme qui avait paru le premier, et qui se comportait ici comme il se comporte à l'égard de là jeune tige et de l'embryon, dont il est le support fondamental. Ainsi il s'étâif formé comme une moelle nouvelle, un bois nouveau, et une nouvelle écorce (1). »
y.) Le troisième moment du suc laiteux est formé par son passage dans le produit. « L'éclosion de la feuille es! accompagnée de ce fait, qu'on peut facilement séparer dans toutes les parties de la plante Técorce du bois; ce qui doit être attribué à une substance molle, délicate, qui se trouve entre eux (i2), c'est-à-dire au cambium^ qui
(4) Link, NaehtrUge, I, p. 49-64. Ces eipêridnces démontrent que l'endosmose, qui, comme on le sait, joue un rôle important dans l'asceosion de la sève, reçoit sa première impulsion de Taction des gemmes et des feuiUes, c'est-à-dire du principe organique. Cf. d-dessus, p. 424, notes.
(2) Le eambium se trouve surtout entre l'éeôrae et le bois, et sur la voie des vaisseaui laticifères. Mirbel pense cependant que partout