NOUS

tasse dans ces bidons. À ce moment s’effectue le pésage au cours duquel les ouvriers qui y sont préposés font, à la main, un dernier tassement : les ouvriers effectuent, paraît-il, ce tassement en prenant le récipient à deux mains, en se pliant en deux et en le laissant retomber brusquement sur le sol.