Arch. f. Anat. u. Physiol., etc., 1862, p

“mêmes phénomènes que M. Raxe : des vertiges, de la fai- “blesse musculaire, des fourmillements dans les jambes.

Nous l’avons soumis, après le jeûne, à une alimentation exagérée. Sous l'influence de ce régime, ses forces ont aug- “menté et ses appétits génésiques se sont développés, d’après “une confidence qu’il nous a faite, dans des proportions remar- “quables :.

1. Expérience sur Sauvage : le 21 avril, à midi, dernier repas; le 21 avril, à 5 heures du soir, il pesait 49k8,71; le 23 avril, à 8 heures du matin, il pesait

02 Coz RAPPORT VENTILATION

DURÉE DU JEUNE. co en EN LITRES. EN LITRES. CS à O2 litres.

Premier jeûne.

MI 20 houres.. . . . . ... 18,9 14,25 0,75 416

ISERE MA 17,45 13,45 0,77 421

DER Te 17, 30 11,90 0,69 399

Re 14,70 11,70 0,79 400 FPT 18,90 15,35 0,81

Deuxième jeûne.

MI24 heures. . . . . ... 16,85 14,15 | 0,84 394

| 48 nn ere ed 16,07 14,30 0,85 401 4 Après un repas azoté. . 18,25 15,40 0,80 445 || Après un repas féculent. 21,70 17,70 0,80 475 “|| Le lendemain, à jeun. . 15,20 12,82 0,83 407 | Après repas mixte. . . . L7a7S 15,75 0,88 455

Ranke pesait 70 kilogrammes, et a perdu 08,73 par kilogramme et par heure; Sauvage pesait 50 kilogrammes et a perdu 1,32.

J'aurais pu faire sans doute d'autres expériences sur l'homme, mais j'ai reculé devant une proposition qui n'a été faite. Un médecin d'Arménie m'a écrit pour me proposer de m'envoyer un vieillard de soixante-quinze ans qui supportait le jeûne pendant trois mois. Mais on hésite à faire venir quelqu'un de l'Arménie, et je n'ai pas cru devoir tenter cette expérience, d'autant plus qu’il y avait à cette époque des jeûneurs célèbres, Tanner, Succi, Merlatti.

Il'est assez difficile d'affirmer qu'il n’y ait pas eu de supercherie dans leur cas. Cependant je ne crois pas qu’il y en ait eu. Des précautions, sinon absolues, au moins assez sérieuses, ont été prises pour éviter les fraudes.

D'ailleurs, tous ces jeüneurs ont supporté leur jeûne dans des conditions spéciales. Merlatti, avant de commencer le sien, qui devait durer cinquante jours, a mangé une oie grasse avec tous les os. Succi a pris une boisson à laquelle il attribuait une grande importance. On peut supposer que cette boisson contenait du laudanum.

Je crois donc, tout en observant une réserve que vous trouverez légitime, qu’on peut admettre comme authentiques les observations faites sur ces jeüneurs*.

La perte quotidienne de poids n’a pas été aussi considé-

L'exhalation d'acide carbonique a été :

14,3 Pour Ranke (après 48 heures). . . . . . | 13,8 13,8

Soit 0,20 par kilogramme et par heure.

11,9 Pour Sauvage (après 48 heures). . . . . | 11,7 14,3

Soit 0,25 par kilogramme et par heure.

Sous l'influence du repas, la ventilation est montée de 400 litres à 500 litres deux heures après le premier repas.

1. Succi a jeûné du 18 août, à midi, au 18 septembre, soit 30 jours (il buvait).

Poids initial — 61k8,300; poids final — 49k8,2, soit 441 grammes de perte par jour; soit, par kilogramme et par heure, 08,30, chiffre qui concorde avec nos chiffres observés sur des animaux (pour les chiens, 0,65, et pour les lapins, 1,25); l'urée éliminée a été, en moyenne, de 62r,12 par jour. h

Dans les 19 premiers jours, la perte, par kilogramme et par heure, a eté de 0,353, et, dans les 11 derniers jours, de 0,14.

- rable que celle de mon sujel ; elle a été, en moyenne, de 05,3 - seulement par kilogramme et par heure ; à la fin, elle n’a été - que de 05,2. Dans le jeûne de Merlatti, cette perte a été de 05,4 à 05,9, de telle sorte qu’au bout de cinquante jours “ Ja diminution du poids du corps était de 27 p. 100. L'expérience eût alors pu se terminer fatalement; car le système nerveux était très affaibli. Or, d’après les expériences - de CHossar, quand la température commence à baisser, alors il n'y a plus moyen de rappeler l’animal à la vie; le système nerveux a perdu toute son énergie. Merlatti était arrivé à la limite extrème. Au lieu de 66 kilogrammes qu'il pesait “au commencement de son jeûne, il ne pesait plus à la fin que 44 kilogrammes'.

… Malgré cette perte de poids considérable, malgré ce jeûne prolongé, il résistait au conseil qu'on lui donnait d'arrêter son expérience. Lorsqu'il fut arrivé au moment qu'il avait fixé, et qu'il eut pris un peu de nourriture, il eut des vomissements aussitôt après la preuère ingestion d'aliments ; mais cela ne l’'empêcha pas de présider un banquet qui avait lieu en son honneur; deux mois après, il était rétabli.

4. Voici l'observation de Merlatti : il ne faut pas oublier qu'il pouvait boiret

Dimninution de poids.

kilog.

Le 27octobre. . . | 61,2 Le 1° novembre. , . 58,6 Le 15 —— via À 53,8 Le 25 — ae 50,6 Le 10 décembre. . . 44,8

Perte par kilogranune et par heure.

Soit les 5 premiers jours . . 0,355 — les 15 jours suivants. . 0,217 — les 10 — dre 0,218 — les 6 — ER 0,181 — les 9 derniers jours. , 0,281

(Le poids n'a pas été pris pendant les cinq derniers jours du jeüne, du 41 “au 15 décembre.) —…. Soit, en 45 Jours, une perte de 0,

226 par kilogramme et par heure, et une perte totale de 26,8 p. 100.