CCLXVIII
CCLXCVIII
degrés.
de 41,6 à 35,4 13,3 37,8 41,10 37,15
1. Ce n'est pas seulement l'eau qui se refroidit, mais aussi le verre qui
172 CHARLES Kl Cil ET.
La moyenne de ces sept expériences est de 80 ""', 5 ; mais il faut en éliminer l'expérience CCLXVII, faite probablement avec un récepteur incomplètement refroidi. Il nous reste donc six expériences qui sont assez concordantes, et où la perte en calories a été, pour un centimètre cube d'eau, de 77, 79, 81, 82, 87 et 91 ; ce qui nous donne une moyenne de 83 calories.
Nous pouvons donc admettre que, dans notre appareil à boule, l'écoulement de I centimètre cube d'eau répond à 83 calories.
Voici alors comment s'applique le calcul à l'animal vivant : Je suppose qu'un lapin de 3 kilogrammes nous donne un écoulement d'eau de 129 centimètres cubes; cela fait, pour un kilogramme de lapin, un écoulement d'eau de 43 centimètres cubes par heure. Ces 43 centimètres cubes répondent évidemment à 43 x 83, soit3o69 calories.
Ces 3 569 calories représentent la radiation de l'animal, c'est-à-dire la quantité de chaleur qu'il cède au milieu ambiant par kilogramme et par heure. Or, sa température étant stationnaire, la quantité de chaleur qu'il perd est précisément égale à celle qu'il produit. Par conséquent, sa radiation calorique est égale à sa production calorique. C'est ainsi que notre appareil calorimétrique peut servir à mesurer non seulement la radiation, mais encore la production de chaleur.
Voici des expériences faites avec le grand œuf de cuivre, expériences qui sont aussi assez concordantes.
Mais deux cas se présentent : un cas, dans lequel un coussin est mis dans l'œuf, coussin qui sert de couchette aux petits enfants soumis à l'observation; un autre cas, dans lequel il n'y a pas de coussin. On comprend que ce sont là deux conditions différentes au point de vue de la radiation calorique ; car le coussin absorbe de la chaleur, et le rayonnement est diminué.
l'enveloppe. Il faut donc tenir compte du poids du vase multiplié par la chaleur spécifique du verre.
CM.nitlMKTItl E.
Voici la mesure do L'éqnivaléneè calorimétrique de L'œ'trfj Faite a\ ec coussin :
NUMÉROS
NOMBRE
des
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de
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CALORIES
degré».
de i 1 .7 à 37,6
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