ABSORBÉ
en 1 heure.
8 ans.
kilog.
Consommation moyenne de carbone par heure :
grammes.
„,-«.„ ( Chez le jeune garçon pubère 7,0
De 10 à lô ans. r. . •» °„v * ,. r r
( Chez la jeune fille non réglée.. . . . 6,4
Chez l'homme adulte 11,2
Chez la femme réglée 0,4
De 16 à 30 ans.
Ludwig, d'après les mesures des produits de la respiration, admet les chiffres suivants :
Calories p. kil. et p. heure
en été.
— 58 kilogr.
Pour une femme de 61 —
Pour un enfant de 15 —
(6 ans).
Cette augmentation se constate encore dans le dosage de
l'urée, cette scorie, suivant l'expression de IIiktz, du foyer de combustion animale.
Fouilhoux, cité parM.REGNAHD,donneles chiffres suivants:
grammes.
Enfant de 3 à 6 ans 1 ,3
8 à 11 ans 0,8
13 à 16 ans 0,7
Adulte 0,3
Dans les premiers jours de la naissance, la production de l'urée est loin d'être aussi considérable, ainsi que l'ont montré les recherches de Pahrot, Pollak et Cruse. M. Parrot indique le chiffre de 0pr,23 par kilogramme d'enfant pendant les 15 premiers jours.
M. Qdinquaud a trouvé une augmentation assez considérable dans la production de l'urée du premier au quinzième jour :
Uréo par kilogramme.
1er jour. ...... 0gr,03
Cette faible quantité durée chez le nouveau-né (2 fois moindre que chez l'adulte) s'explique par la puissance d'assimilation et d'oxydation qui existe chez lui à cette époque et qui fait que tous les produits non assimilés sont complètement comburés.
Le tableau suivant, résumant une expérience, a été obtenu en groupant les observations faites sur des enfants à température normale (ou présentant des écarts physiologiques), suivant le poids de ces enfants.