A.LOR1 ES

kllog.

degrés.

1 la

Ce qui donne les chiffres moyens suivants :

calories.

4 enfants de 9 à 10 kilo^r 3930

La démonstration do ce fait : que la production de chaleur varie en raison inverse de la taille de l'animal, est établie par ces chiffres, mais il est intéressant de chercher le rapport qui existe entre la production ou la déperdition, ces termes étant

Fig. 72. — Influence de la taille.

Sur l'ordonnée inférieure sont inscrits en kilogrammes les ' poids des enfants. Sur l'ordonnée latérale, les quantités de calories produites par kilogramme. Les enfants de 2 kilogrammes donnent parfois des chiffres considérables : 6 700, 7 100.

indifférents si la température reste constante, et la grandeur de la surface rayonnante.

Il est difficile, sinon impossible, d'évaluer exactement la surface cutanée de l'homme, mais on peut arriver à des chiffres approximatifs.

La densité du corps humain est évaluée à 1,009 (femme), 1,010 (homme) par Robin, à 1 ,066 (homme) par Valentin. Ces chiffres varient certainement avec les modifications indivi-

CÀLORIMÉTRIi: CAW/A L'IIOMMK.

duelles, aussi peut-on considérer la densité du corps humain comme (Haut égale à colle de l'eau et évaluer le volume d'après la lecture directe du poids de l'individu.

TABLHAU E

POIDS

SURFAC E