Journée de blanc. ...... 4 s

idem de cassis mélangé. . . 8

4 litres de blanc, à 8 sons 32

Pain, pour l\ 8

Veau, idem 24

4 litres de rouge, à 6 sous. ... 32

Pain redonné. . . 4

Fricassée de canards , pour A. . . 24

1 bouteille à cachet vert 16

Fromage de Gruyère, pour 4. ... 8

1 bouteille à cachet jaune 20

2 tournées d'eau-de-vie de Cognac. 16 4 verres de parfait-amour 16

Total. ..... 10 lâs.

Sur cette carte de 10 fr. 60 cent., la bonne chère ne figure que pour 2 fr. 80 cent , le reste a passé en boissons absorbées.

A cette vue, celle des deux Tourlourous, déjà un peu troublée, s'éclaircit<comme par enchantement ; ils n'osent réclamer sur le prix de ce menu, en présence des troupiers qui les observent; mais ils font une grimace épouvantable , et , tirant de leur bourse chacun la somme de 5 fr. 30 cent, ils l'étaient sur le coin de la table , en pièces de six liards et de quinze sous.

Le cabaretier enchanté fait venir une tournée définitive de Cognac qu'il offre galamment, et pour son compte , à l'aimable société.

Toutefois , entre militaires, les affaires dites d'honneur ne se passent pas toujours aussi agréablement ; en voici la preuve :

Deux officiers de cavalerie se prennent de querelle, un soir, au café. N'appartenant pas au même régiment , toutes explications sont inutiles. Le pistolet est l'arme choisie pour vider le différend. Arrivés sur le terrain , le lendemain matin , les témoins emploient tous les moyens pour amener une réconciliation :

elle est impossible. On convient qu'on tirera alternativement l'un sur l'autre , jusqu'à ce qu'un des deux ait été touché. Placés à distance , le pistolet au poing , celui que le sort a désigné pour ne tirer que le second dit à son adversaire qui déjà l'ajuste :

— Cependant , Monsieur , si vous m'en croyez , parlementons.

— Soit, par ie menton, répondit celui-ci.

Et lâchant son coup presqu'aussitôt , il casse

la mâchoire à son antagoniste.