XVI. — 55 à

Moyenne. . .

D'où il suit que la dénutrition a été rapide et intense chez ces malades ingérant seulement 0,017, 0,022, et 0,025 d'azote, quantités répondant à 16 à 25 grammes d'albumine (le chiffre classique étant 120 d'albumine).

Voici le tableau relatif à la consommation des calories (par déc. carré) :

Calories Calories Calories

Azote. ingérées. consommées. de dénutrition.