TOME I

CHARLES RIGHET.

§ II. — Autres expériences.

Les travaux auxquels je me référerai sont ceux de Regnault et Reiset*; de Reiseï^, de Boussingault% de Leïellter'^, de GoRiN et Van Beneden ^

Ce sont en effet, à ma connaissance, les seules expériences qui soient suffisantes en nombre et en durée pour permettre des conclusions générales.

M. Reiset a trouvé pour quatre oies pesant 18''*'\4 pendant 25 heures : 0^^649, et pour deux dindons pesant 12^^^,250, pendant 18 heures : 0^%791.

C'est, par conséquent, en moyenne, pour les oies et dindes de ^'^^lOO, 0^696 de CO^

Pour les poules et les canards de poids assez variable (maximum2,020; minimum889 ; moyennel,358 gr.), Regnault et Reiset ont trouvé 4,502 de CO". — Nous croyons devoir éli-miner de leurs expériences les expériences LI, LIY, LIX et LXII, où les animaux étaient en état de jeûne.

Si l'on fait alors la moyenne des dix-huit expériences de Regnault et Reiset avec mes quinze expériences, on trouve pour les poules et les canards d'un poids de 1,482 grammes (moyenne) une production de CO^ égale en moyenne à ls^682.

Dans dix expériences sur des pigeons pesant de 132 à 380 grammes (en moyenne 310 gr.), MM. Corin et Yan Beneden ont trouvé une production de 3^'",236.

1. Annales de Chimie et de Physique, 1849, t. XXVI, p. 299. 2.1bid., 1863, t. LXIX, p. 129.