INTRODUCTION

Rien d’élonnant donc que ces méthodes, ainsi que les beaux résultats qu’elles fournirent aux expérimentateurs, aient dans ces derniers temps suscité une foule de travaux complémentaires, augmentant dans une large mesure la somme de nos connaissances sur les fonctions du pancréas, mais rendant aussi la littérature qui s’y rapporte des plus touffues. Un exposé concis de nos principales acquisitions sur ce sujet pourra donc présenter quelque utilité : tel est le but visé dans cet ouvrage.