SUITE DE LA CLASSE XIII
Calice monosépale, plus ou moins profondément divisé en quatre ou cinq lobes (1.2). Quatre ou cinq pétales élargis à leur base, insérés autour d’un disque hypogyne (4.2). Etamines au nombre de dix, rarement davantage, attachées sur le même disque; leurs filets sont libres (3.4), ou soudés en plusieurs faisceaux (1.b 2.). Ovaire pluriloculaire, contenant un, deux ou plusieurs ovules (5.), surmonté d’un style terminé par un stigmate simple (4.b), ou rarement divisé. Le fruit est une baie (6.) ayant son enveloppe extérieure non coriace; ce fruit est à plusieurs loges et à plusieurs graines attachées vers l’angle interne des loges (5. 6.), et renfermant un embryon droit, privé de périsperme (7.).
Obs. Les genres constituant la famille des théacées, et que M. de Jussieu n’a point séparés des aurantiacées, ont, en différant des caractères ci-dessus, un grand nombre d’étamines, un style divisé et un stigmate multiple (8.). Leur fruit est toujours une capsule à trois ou quatre loges (0.).
Arbres ou arbrisseaux. Feuilles alternes , simples ou composées ; se conservant en tous temps vertes.
Calice monosépale très-court et sinueux (2.43.a). Quatre à cinq pétales élargis à leur base (1.2), sessiles et quelquefois soudés par leur partie supérieure (3.), de manière que la corolle s’enlève d’une seule pièce, en formant une sorte de petit capuchon supporté par les anthères (2.b). Etamines opposées aux pétales, en nombre égal au leur, à filamens distincts (1.) et insérés sur un disque hypogyne (1.b 2 sinueux, et comme lobé sur son bord libre(4.2). Ovaire à deux loges contenant chacune deux ovules dressés (5.2); style court et épais, terminé par un stigmate peu distinct, légèrement bilobé (4.b 5.b), Le fruit est une baïe ovoide ou globuleuse (6. 7.), contenant d’une à quatre graines revêtues d’une lorique osseuse. Embryon dressé, situé à la partie inférieure d’un périsperme cartilagineux (8.).
Tiges ligneuses, sarmenteuses, cirrifères. Feuilles alternes, stipulées. Frilles et pédoncules oppositiflores.
PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES
Les écorces, les feuilles , les fleurs et le zeste du fruit des aurantiacées, sont parsemés d’un grand nombre de réservoirs vésiculaires, pleins! d’une huile volatile d’une odeur suave et péné-|# trante, et d’une saveur amère; ce qui fait que ces diverses parties sont trés-utiles en mé-|$ decine par laction stimulante et tonique assez|f prononcée qu’elles exercent sur l’économie animale. La pulpe de leurs fruits est toujours |} plus ou moins acide et rafraîchissante. Ë
Quant au genre thea, qu’è l'exemple del MM. Mirbel et De Candoile: nous aurions placé dans la famille des camelliées ou théacées, si nous ne nous étions pas engagé à suivre en tout l’arrangement du Jardin du Roi, il diffère|h des vraies aurantiacées (sous les rapports pharmacologiques ) par ses feuilles, dépourvues de points glanduleux, possédant une propriété|| astringente et lonique accompagnée d’une|] action un peu narcotique.
Dans cette famille, la vigne cultivée intéresse|E seule la médecine : ses feuilles ont une saveur âpre et amère; son fruit se distingue de celui des autres espèces par l'abondance et la douceur du suc de sa pulpe, qui est rafraichissant et légèrement laxatif, et qui, au moyen de la fermentation, devient une boisson si utile.
Avant leur parfaite maturité, les grains def raisin ont une saveur astringente : leur suc ouf verjus est fort acide ; il sert surtout d’assai-|k sonnement. Les raisins secs, èn général très-|E sucrés, sont rangés parmi les fruits adoucissans.
Nos des GENRES. PRINCIPAUX CARACTERES DISTINCTIFS DES GENRES. FAMILLES.
Calice cupuloïde, persistant, à quatre ou cinq dents. Corolle de quatre ou ! cinq pétales sessiles et sans onglet. Vingt étamines et plus, à fllamens disposés AP en cylindre et réunis en plusieurs faisceaux. Ovaire à plusieurs loges, contenant ITRUS. ( L.J.) d M Don lole ne cc cart chacune un grand nombre d’ovules attachés à l'angle interne ; style cylindrique C \ épais; stigmate simple et déprimé. Baie globuleuse ou allongée, recouverte ITRONNIER, $ / ie S REe :
d’une écorce épaisse et rugueuse; l’intérieur charnwet celluleux, pouvant se partager en autant de parties séparées par des cloisons membraneuses, qu’il
y a de loges à lovaire.
Tuzs. (LI) Calice à cinq divisions profondes etarrondies. Six à neuf pétales sessiles, dont les trois extérieurs plus petits. Etamines nombreuses, à filamenS libres ou po- Tu. lyadelphes. Trois styles connivens. Une capsule à trois coques monospermes, s’ouvrant par leur partie supérieure. )
f Piris.(T. L.J. Calice très-court, sinueux ou à cinq dents, Cinq pétales adhérens par leur A1 sommet, se détachant par le bas, et restant réunis en forme de coiffe au-dessus | Ve des cinq étamines qui sont opposées aux pétales; stigmate sessile. Baie sou-
vent biloculaire, contenant de une à cinq graines dressées,
ESPÈCES
\ EMPLOYÉES EN MÉDECINE
157 , Citrus aurantium. (L.) Citronnier oranger.
Citrus vulgaris. (Riss.) Citronnier bigarradier.
159 3 Citrus medica. (L.) Citronnier limonier.
Thea Sinensis. (Sims.) Thé de la Chine.
Vitis vinifera. (L.
Vigne cultivée.
LIEUX QU'ELLES HABITENT
LEUR DURÉE
Asie orientale. Cultivé dans l’Europe méridionale,
jo)
Croît aux Indes , est cultivé dans l'Europe méri-
dionale. D
Habite l'Asie ; est cultivé dans l’Europe méridionale.
Originaire des contrées orientales del’Asie, Cultivé en Chine, au Japon. H
‘Originaire del’ Asie. Cultivée dans toutes les contrées tempérées de l'Eu-
rope. D
PARTIES
EMPLOYÉES EN MÉDECINE
Feuilles.
Fleurs.
Fruits avant la maturité, |
Fruits murs (chair).
Zestes des fruits. I
Épicarpe du fruit appelé bigarrade.
Haïle essentielle de son zeste.
Feuilles récoltées an printemps sur les arbustes de trois ans, afin d’éviter la trop grande astringence.
On emploie entre antres produits, celui de la fermentation vineuse du moût des fruits murs,
Suc exprimé du fruit. i
LEURS NOMS PHARMACEUTIQUES
et vulgaires.
Folia auranti.
Feuilles d'oranger.
Flores
Le ‘leurs d’oranger.
aurantii vel
Orangettes.
Fruct. citri atrantii.
Oranges.
Cortices aurantiarum.
Ecorces d’oranges amères.
Suc de citron ou de limon.
Oleunr essentiale citri, uile de citron.
Deux variétés principa-
les :
