GROSSEUR DU PLANT. — FRAGMENTATION

Nous avons vu plus haut qu'on peut reproduire la pomme de terre par le semis des graines, par le bouturage des tiges, et par ia plantation de tubei-cules entiei-s ou fragmentés. La plantation des tubercules est le seul procédé en usage dans la grande culture, c'est le seul aussi dont nous nou occuperons ici.

L'inconvénient de ce mode de propagation, c'est qu'il n'est pas économique. Il exige qu'on réserve comme plants une assez grande quantité de tubercules (30 quintaux à l'hectare environ) de premier choix et d'un prix relativement élevé. Aussi a-t-on cherché et à tort, comme nous le verrons, à atténuer autant que possible cette dépense, en choisissant de préférence comme plants les petits tubercules, en les coupant en morceaux, ou même en n'employant que des yeux enlevés avec une petite portion de chair suffisante pour les nourrir.

Grosseur du plant — Fragmentation.

Doit-on choisir pour la plantation, des tubercules gi'os, moyens ou petits? Doit-on couper les tubei-cules? Les expériences d'Anderson, en 1776, montrent que le produit net (défalcation faite du poids des plants) est accru, lorsqu'on plante de gros tubercules, et qu'il diminue par la fragment tation :

Gros iDbercules 5,842

Petits tubercules 3.103

Tubercules coupas en deux 3,S91

Bergier, de Rennes, en 1797, a obtenu des résultats du même ordre ;

Gros 96,183

Moyens ...; 78,330

PfiUts .'... 76,530

Fragments à trois yeux 6i,540

Gabola. — Plantes fourragères. SIX ,

360 POHHE BE TERRE.

D'autre part, en 1880, à l'école M. de Dombasie, nous avuas nous-mêmes étudié cette question, en cultivant huit variétés {l'es répandues, qui occupaient un champ de 105 ares. Nous donnons dans le tableau suivant le rendement net, c'est- À-dire apri's déduction du poids des plants : J. - Gros plants.

Rendement net Pnda

Vgriélés cullivéM. pur hecUr*. dis [l»nls.

quinUiiii. i^iimlaui.

Chardon 314 89

Van der Veer 301 32

Farineuse rouge 873 *5

Early rose 2ie 16

Magnum bonu m tfA iO '

" Seguin 206 !5

Blanchard 201 22

Ghave lU 27

Moyennes tiS 2S