FAÇONS D'ENTRETIEN

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Chardon

Van der \ eer

Chave

Blanchard

2iS

- ys

Farineuse rouue

Early rose

Quarantaine violett.

— Ifl

Le buttage a été indilTérent agx variétés Van der \'eer, Chave, Saucisse, Farineuse itiuge, Early, Magnum bonum et Quarantaine, car les augmentations ou diminutions constatées ne dépassent pas les erreurs possibles dans de telles expériences. 11 a été nettement favorable aux variétés Chardon, de Zélande et nettement nuisible à la variété Blanchard.

Si l'on fait la somme des augmentations de rendement et celle des dépressions, on arrive aux nombres 37,6 et 49,3 qui se balancent à fort peu de cfcose près. On peut donc dire que le buttage est en général indilTérent, sous le rapport du rendement, mais qu'il n'y a pas de règle absolue à cet égard. Les cultivateurs doivent étudier les variétés qu'ils emploient sous ce rapport, comme nous l'avons fait nous-méme.

Nous ajouterons que si le buttage ne semble pas favoriser, sauf pour les variétés Chardon et de Zélande, le rendement en poids, il peut être favorable à la qualité des tubercules, qu'il met plus sûrement à l'abri de la lumière et empêche ainsi do verdir. On sait aussi depuis les travaux de Jensenn, que le butlage met obstacle jusqu'à un certain point à l'envahissement des tubercules par la maladie. Si nous considérons'en outre que le buttage rend facile l'arrachage des pommes de terre h la charrue, qui serait impossible ou très diflicile auti-ement, puisqu'aprés la mort des fanes on ne dislingue plus guère les lignes, nous pouvons sans crainte recommander

364 POMMIi DE TBHRE.

cette o)jération, ii la riindilion qu'elle ne soif point exagérée. Pour exécuter le bultagK, on a recours dans tous les cas au hutteiir, ou cliarrue à double versoi)',Gt on exécute l'opération en dea\ fois. D'aboul après le premier liinage à la houe à 'lieval, on pratique un buttage tri'S léger, puis on complète le li-avail par un deuxième coup de butteur après le deuxième binage, et avant que les liges n'aient atteint les deux tiers de leur longueur normale.

Maladie, — Traitement.

Pendant le cours di- su \égélation, la pomme de terre eal maliieureusement exjiosée k être envabie par " la maladie » occasionnée par le pbylopbtora infestans, champignon analojîue au Pei'onospora de la vigne, qui a fait sa première apparition en 1844, et a amené la famine en Irlande. Il attaque d'abord les parties aériennes, fouilles et tiges, qui se dessèchent et meurent sous son étreinte. Ses spores tombent ensuite sur le sol, et, entraînées par la pluie, le pénètrent et arrivent aux tubercules ; les germes les envahissent bientôt et amènent la pourriture.

Toutes les condition" qui favorisent le développement des champignons : rosées abondantes, brouillards, humidité, accompagnés d'une température élevée, favorisent le développement de la maladie.

ùo même qu'il y a parmi les hommes et les animaux des tempéraments plus robustes, plus réfractaires aux maladies micrahiennes les uns que les autres, de même en est-il des variétés de pommes de l«iTe. Voici, à titre d'exemple, les résultats que nous avonsobtenus dans nos cultures comparées, pour les variétés les plus connues :

de» Uibwiules gilts

Chardon 2 p. iOfl.

Zâiande 11 —

Van der Vccr 2 —

Ctiave 20 —

Biancliard 70 —

Pttrineuàe rouf^ 6 —

i.CiOOi^le