CENTIM

tSCENTlU. DIFFÉfiEBCE,

Carotte blanche des Vosges.

— à collet vert.

kil.

ad445

*M GAHOTTE.

Il en ressorl un excédent àe 1 378 kilogrammes de matières nutritives en faveur de la culture serrée. C'est une augmentation ée S6,4 p. 100 du produit des mêmes plantes cultivées à grandes distances et cela ne nous semble pas négligeable.

Dans le semis il faut que la graine soit très peu enterrée, car auti'ement elle lèverait mal. La quantité que l'on en répand par hectare est variable. On en sème de 2 à 4 kilogrammes. Il faut qu'elle soit suffisamment persillée pour que le semis soit très régulier. Si l'on répandait une plus grande quantité de semence, le dépressage serait ensuite très difficile, et par conséquent très coûteux.

Quand on n'a pas de semoir, on trace avec le rayonneur des sillons très peu profonds, dans lesquels on répand la graine avec une bouteille, munie d'un bouchon percé d'un trou, que l'on secoue vivement le long de la ligne, en marchant d'un pas rapide. Celle méthode est aussi usitée lorsqu'on fait la carotte sur billons, dans les sols un peu humides, oju, peu profonds. On recouvre la graine avec la herse d'épines. Ce procédé est très expéditi t.

Cultures d'entretien.

Les binages doivent être assez fréquents pour empêcher le tassement du sol et le développement des mauvaises herbes. Ce n'est pas trop de trois binages h la main, complétés par des façons à la houe, pour maintenir l'ameublissement du sol à une certaine prorondeui*. Le premier binage doit se faire aussitôt que les lignes sont visibles. Il faut l'exécuter de préférence complètement à la main, car il est urgent d'éviter de recouvrir les jeunes plantes de terre ; à cette époque de leur . prime jeunesse, elles préfèrent de beaucoup avoir le collet dégarni. L'invasion du puceron, qui occasionne souvent de grands ravages, est en partie évitée par cetle pi-écaution, surtout quand on n'a pas négligé une bonne fumure de superphosphate, qui, hâtant beaucoup le premier développement, procure à la planle la vigueur nécessaire pour résister victorieusement è. l'ennemi.

Dans les pays où l'on craint le développement rapide ou