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servée pendant une nuit d'orage dans la cabane des pêcheurs. Un des malades mourut.

Habenstreit, (1) cité par Autenrieth, rapporte que Gasterosteus pungilius, rejeté parfois en grandes quantités par le flot sur les rivages du Portugal, a déterminé par ingestion plusieurs cas mortels d'intoxication.

D'Arras rapporte des accidents survenus par des Bonites, que, par manque de sel, on trempait dans l’eau de mer et qu'on exposait à l'air pendant la nuit. Après trois jours de ce traitement, l'effet du rayonnement lunaire (?) amena la décomposition du poisson sans odeur ni saveur sensibles. Lauvergne a vu également un Thon, pêché de quelques jours, provoquer un purpura inflammatoire avec frissons et fièvre.

Neuf personnes furent incommodées plus où moins gravement, à Sorrèze, par le même Poisson. Les accidents consistèrent surtout en éruptions ; avec prurit violent, céphalalgie, nausées, douleurs épigastriques. Des chiens et des chats furent également malades (2).

Gallay (3) a donné avec détail l'observation de nombreux cas d'intoxication par le Thon, à Tarbes, à Bayonne, au Boucau. Dans ce dernier cas, le poisson venait d'être pêché; dans les autres, il ne possédait du moins pas d’odeur mauvaise; mais plusieurs personnes lui trouvèrent un goût acide et désagréable, sensation qui peut être attribuée à ce que la muqueuse buccale fut vivement irritée chez presque tous, avec production de phlyctènes ou de gonflement. Le symptôme le plus constant fut la production d’un érythème très intense au cou, à la figure et d’urticaire consécutive, avec prurit intolérable. La céphalalgie, avec vertiges, troubles de Paudition, la dyspnée, les palpitations cardiaques s’'observèrent également chez

presque tous. Des chiens et des chats, qui mangèrent les

@) Hesexsrrerr, Anthropologia forensis. Leipsig, 1953, P- 93. (2) Poucer, Journal des conn. medic. chirurg., p. 239, 1837. (8)

3) GazLay, In CnevaLter et Ducnesne, d'Arras, loc. cit.

TOI reliefs du repas, furent gravement malades aussi. Il n'y eut aucun cas de mort (r).

Morvan de Lanillis (>) a vu, sur la Cornaline, 5 personnes ètre incommodées pendant quelques heures pour avoir consommé des Bonites pêchées de la veille, alors que les mêmes Poissons frais ne leur avaient causé aucun accident.

Tousles soldats d’une compagnie, d’après Guyon, furent empoisonnés à la Martinique avec des Bonites pêchées depuis 30 heures environ. Les troubles, plus où moins graves, durèrent plusieurs heures (3).

Martens (4 dit qu'à Venise la police s’opposait à la vente des Thons si le siroco avait retardé les bateaux longtemps en mer, et provoqué en outre plus rapidement l'altération des Poissons.

Quarrier a fait des remarques analogues sur le maquereau commun. À Sainte-Hélène, ces Poissons sont constamment vénéneux si on les garde une nuit (5).

Bloch rapporte qu'il était permis d'en vendre en Angleterre mème pendant les fêtes, à cause de leur facile décomposition.

Cinq personnes furent malades sur le Triton pour avoir mangé d'une Bonite qui avait passé la nuit suspendue à une vergue (6).

Au dire des pêcheurs de Nice Le Germon de la Méditerranée, d'après Risso, cause assez souvent des éruptions avec fièvre et desquamation de lépiderme (7).

(1) Coucn et Yarrezc développent avec détails cette notion que les Poissons de surface, bons nageurs, out besoin d’une plus grande quantité d'oxygène. Corrélativement leur chair se corrompt avec une remarquable facilité, alors que les Poissons de fond, moins exigeants comme aération, comme la Vive, les Pleuronectes, ont au contraire une chair excellente et de conservation plus assurée.

(2) Morvan DE Laxiruis, J. de chimie medicnetes ALI MP 710 1007.

(3) In A. Dumerir, Les Poissons vénéneux, p. 9, 1866.

(4) Marrens, Reise nach Venedig, [, p. 46, 182/.

(5) Quarrier, Dict. des se. médicales, p. 673.

(6) In AurenrieTn, loc. cit.

(7) Risso, Ichthyologie de Nice.