‹ Pomologie française (volume 2)Chapitre 43 sur 106 · ÉPINE- VINETTE ORDINAIRE · texte numérisé non relu

ÉPINE- VINETTE ORDINAIRE

Barberis vulgaris. Poit. et Turp.

ETTE plante est la plus connue, et celle que l'on cultive presque exclu-

=) sivement dans les jardins pour ses fruits. Ses tiges ont l'écorce exté-

rieure cendrée ; les épines sont, les unes simples, les autres trifides. Les feuilles, longues de 2 à 5 centimètres (1 à 2 pouces), sont généralement en forme de coin ou d'ovale renversé, rétrécies à la base en un pétiole articulé, bordées de dents plus ou moins nombreuses et plus ou moins ciliées.

Les fleurs sont d’un jaune pâle, disposées en grappes simples et pendantes.

Les fruits sont rouges, assez longs, cylindriques et fort acides.

La variété à fruit sans pepins ne présente aucune différence à l'extérieur ; ses fruits ont la même forme, la même grosseur et la même couleur; mais ils ne contiennent pas de pepins; elle paraît même n'être due qu'à l’âge ou à la faiblesse de l'individu, car une marcotte prise sur un tel pied, et bien cultivée, a donné des fruits qui

contenaient des pepins.

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